Articles populaires – Passiflore, Passion d'Héllyane

22 juin 2023

Mini bouchées carrées au caviar d'aubergine

Coucou à vous tous et toutes. Je vous invite à déguster ces mini bouchées carrées feuilletées garnies de caviar d'aubergine. Très facile à faire pour un apéritif ou une entrée. Super pour un apéro entre amis ou en famille. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES...

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Tags: entrée, aubergine, caviar, four

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13 juin 2023

Smoothie de betterave rouge, pommes, citron, gingembre, acérola

la betterave mise a l'honneur Je ne sais pas vous, mais moi j'adore la betterave crue. Je la prépare en salade et surtout je l'incorpore à mes smoothies de fruits. INGRÉDIENTS POUR ENVIRON 6 VERRES 200 g de betterave rouge crue ou cuite + 2 pommes rouges...

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Tags: fruits, gingembre, acerola, betterave

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11 juin 2023

Castel Chris Huile d'Olive Vierge Extra Mon partenaire

Un grand merci à mon partenaire qui me gâte encore une fois, en m'envoyant un litre d'huile d'olive. L'Huile d'Olive Vierge Extra Castel Chris Une huile d'olive de haute qualité, très pure et à la saveur exceptionnelle - Un goût unique. Leur Savoir Faire...

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Tags: huile d'olive, olives, bec verseur, quadri

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11 mai 2023

SALADE PRINTANIÈRE

Je vous souhaite un belle journée de printemps, sous le soleil de Provence. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 sachet de méli-mélo gourmand (Tipiac) blé, lentilles, orge, pois + 30 cl d eau quelques feuilles de salade + des fruits secs ( amandes, noix, noisettes,...

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Tags: huile d'olive, prunes, fruits secs, mures

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20 juin 2023

Macérât ou huile de Millepertuis,

e Aujourd'hui, j 'ai réalisé une huile de millepertuis. (elles poussent en abondance dans mon jardin) Le millepertuis macéré dans l’huile est un vrai "pansement végétal" ! Un macérât huileux cicatrisant, réparateur, apaisant contre les piqûres d'insectes..........................et...

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Tags: huile d'olive, fleurs, millepertuis, macérât

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12 juin 2023

Mini bouchées feuilletées a la tapenade noire / baobab

Coucou les amis. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES - préparation moins de 10 minutes - très facile 24 bouchées feuilletées carrées ou rectangulaires Prêt à garnir ◄ 150 g de tapenade ( recette ici ) 24 olives noires + 2 càs de poudre de baobab◄ PRÉPARATION...

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Tags: olive noire, tapenade, baobab, bouchées

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15 mai 2023

NE JETEZ PAS LES QUEUES DES CERISES

NE JETEZ PLUS LES QUEUES DES CERISES . BIENFAITS Les queues de cerises contiennent d'abord des flavonoïdes, très riches en antioxydants, dont la vitamine C et la vitamine E, elles contiennent aussi des tanins et elles sont très riches en potassium. C'est...

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Tags: cerises, vitamines, bienfaits, queues

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13 mai 2023

Infusion d'Atoumo (à tous maux) et gingembre

L’Atoumo, plante qui guérit "tous les maux" est un remède populaire recherché pour ses propriétés médicinales, et notamment : - Contre les migraines ; la feuille sera utilisée pour contrer la fièvre et la fleur pour la grippe.- Pour ces effets diurétiques,...

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Tags: citron, gingembre, bienfaits, atoumo

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10 mai 2023

Tartelettes feuilletées aux légumes du soleil

Encore une recette tout en couleur. Un peu de soleil dans vos assiettes. INGREDIENTS POUR 12 TARTELETTES 1 pâte feuilletée pur beurre à dérouler 2 poivrons ( rouge/jaune) + 2 tomates + 1 oignon + 2 gousses d'ail + des herbes aromatiques 5 càs d'Huile...

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Tags: poivrons, entrée, mini four, ail noir

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20 mai 2023

Cotes de Porc au foin

Une première pour moi cette cuisson au foin. Le foin ne sert pas qu'à nos amies les bêtes. On peut en effet l'utiliser pour cuire la viande. Il apportera une saveur fumée et herbacée inimitable à vos préparations. Perso, on a beaucoup apprécié, la viande...

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Tags: plat, cote de porc, foin, moutarde maison

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17 avril 2023

MINI FOUR CECOTEC PAS VRAIMENT MINI . TROP TOP

Un grand merci à mon fidèle partenaire CECOTEC qui m'a gentiment offert un très beau Mini-four à convection Bake&Toast 6000 Black Gyro. 2000 W, 60 litres de capacité, 12 fonctions combinables, rôtissoire giratoire et acier laqué noir. Magasin Officiel...

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Tags: cuisine, mini four, four, cecotec

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26 mars 2023

MON CALAMENSI

J'adore les agrumes et vous. Aujourd'hui j'admire mon CALAMENSI . Le calamondin, calamansi, lime des Philippines, citron des Philippines ou oranger d'appartement est un agrume décoratif par sa floraison remontante et parfumée, par son abondante fructification...

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Tags: citron, fruits, agrumes, calamensi

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5 mars 2023

Coupelle crème anglaise avec des fraises et de la crème fouettée

Encore une petite douceur à faire. Bon dima nche. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 COUPELLES 1/3 l de lait + 2 jaunes d'oeufs plein air 1/2 gousse de vanille ◄ + 1 càc de maïzena 40 g de sucre + 4 càc de sucre cassonade 100 g de fraises + 1 bombe de crème...

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Tags: vanille, fruits, fraises, crème anglaise

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14 mars 2023

3 INGREDIENTS POUR CE SUPER DESSERT - TATIN BANANE

On réalise presque toujours un tatin aux pommes. Je vous invite à déguster, sans plus attendre, cette tarte tatin à la banane. Cette tarte sucrée et gourmande est vraiment très facile et rapide à réaliser. Les bananes fondantes à souhait et sa pâte croustillante...

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Tags: bananes, Dessert, cassonade, épices

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2 mars 2023

SOUFFLETS A LA SAUCE TOMATE ET FROMAGES

Vous n'avez pas envie de passer des heures en cuisine, j'ai la recette pour vous : des SOUFFLETS A LA SAUCE TOMATE avec de la mozzarella et de l'emmental. Un régal et en plus très facile et rapide à faire . Les soufflés se sont de grosses quenelles lyonnaises...

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Tags: sauce tomate, olives, quenelles, soufflet

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27 février 2023

Nid de pâtes aux boulettes de viande en sauce

Un bon plat qui réchauffe les cœurs. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 12 boulettes de viande (viande hachée/oignons/persil/herbes aromatiques) + 1 oignon en lamelles+ 2 gousses d'ail 75 cl de sauce tomate ◄ (recette ici de la sauce tomate sans cuisson, ok...

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Tags: sauce tomate, herbes de provence, boulettes, pates

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18 février 2023

Clafoutis pommes du limousin /fruits confits

Hello tout le monde. Je vous souhaite une bonne fin de semaine. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES - préparation moins de 10 minutes - cuisson 35/40 minutes 3 ou 4 pommes du Limousin épluchées et coupées en morceaux. 3 oeufs entiers plein air Bio + 1 càc de...

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Tags: pommes, clafoutis, fruits confits, limousin

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25 février 2023

Vani Saveurs - Gousses de Vanille/Cannelle Epices

Un grand merci à mon nouveau partenaire "Vani Saveurs est une entreprise familiale spécialisée dans les épices du monde notamment les gousses de vanille depuis 2018. Leur aspiration est de vous fournir la meilleure qualité possible tout en respectant...

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Tags: épices, cannelle, poudre, gousses de vanille

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10 février 2023

PAIN PITA cuit à la poêle PAIN LIBANAIS

Des pains pita très moelleux cuits à la poêle,. Il vous faudra peu d’ingrédients. Super pour accompagner vos plats en sauce ou autres. Vous pouvez aussi les garnir avec des crudités. Ou simplement versez sur le dessus un peu d'huile d'olive et dégustez...

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Tags: huile d'olive, pain, pain libanais, pita

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8 février 2023

TIAN AUX LEGUMES et FOIE GRAS D OIE

Une petite envie de cuisiner des légumes, aujourd'hui je vous invite à déguster ce TIAN PROVENCAL. Pour encore plus de goût, j'ai rajouté des lamelles de foie gras d'oie. Hummmmmmmmmmmmm. Un peu de soleil dans vos assiettes. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES...

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Tags: légumes, foie gras, tian, huile do'live

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9 janvier 2023

DESSERT au kiwi Très facile a faire

Moins de 10 minutes pour réaliser cette merveille. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES - préparation moins de 10 minutes - très facile - sans cuisson 2 blancs d'oeufs plein air + 4 càs de mascarpone + 6 càs de sucre en poudre + 2 yaourts brassés 6 kiwis coupés...

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Tags: Dessert, confiture, biscuits, kiwi

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13 janvier 2023

BAKLAWAS gâteaux orientaux

Coucou au monde. Bon j'avoue ce n'est pas le dessert vraiment light mais hum c'est tellement bon . Une fois de temps en temps, on peut se faire plaisir. lol Je vous invite à voyager en orient avec cette recette de baklawas. INGREDIENTS POUR ENVIRON 25...

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Tags: gâteau, orient, amande miel, pate filo cannelle

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22 janvier 2023

Récapitulatif recettes POUR LE NOUVEL AN CHINOIS

Je vous souhaite un bon nouvel an chinois. 2023, l’année du Lapin Voici quelques recettes : Pavés de poisson marinés sauce coco INDIAN CURRY Recette de poulet « Kung Pao » pour le nouvel an chinois Crevettes SAUCE SATAY COCO et CURCUMA Moules marinées...

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Tags: chinois, asie, recette, nouvel an

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22 janvier 2023

DETOX BIENFAITS INFUSION DE FEUILLES D ARTICHAUT

Rien de tel qu'une cure d'artichaut sous la forme d'infusions pour réaliser une puissante détox de tout l'organisme ! Les bienfaits multiples de cette plante vous permettront de vous sentir mieux dans votre corps et de retrouver votre sérénité. L'infusion...

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Tags: infusion, détox, bouilloire, artichaud

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15 janvier 2023

Préparation rapide de MSEMEN MILIA

Très facile à faire merci à vous MILIA pour cette préparation de Msemen Le Msemen réalisé à base de farines et semoules soigneusement sélectionnées qui le rend très facile à travailler et avec un temps de repos de la pâte très court. Dans le respect des...

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Tags: préparation, orient, Milia, msmens

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