Articles populaires – Passiflore, Passion d'Héllyane

4 avril 2020

Gobelets en gaufrette, aux confitures "orange/gingembre", à la crème fouettée et aux fruits confits

Encore une petite douceur à consommer pendant le confinement. Un peu de plaisir, ça ne fait pas de mal. RESTEZ CHEZ VOUS. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES - 5 minutes - sans cuisson - très facile 10 gobelets gaufrette nappés chocolat 10 càc de confiture pour...

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Tags: confiture, gingembre, crème fouettée, fruits confits, recette facile, gaufrette, gobelet

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17 mars 2020

Pavés de colin ou cabillaud en sauce moutarde, fruits secs et capsaïcine

Coucou à vous tous et toutes. Hé oui on est confiné à rester à la maison, donc voilà une occasion Messieurs de vous mettre en cuisine. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 4 pavés de colin ou cabillaud 25 cl de crème liquide 30 % 4 càc de Moutarde à l'ancienne...

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Tags: huile d'olive, citron, crème liquide, fruits secs, plat, colin cabillaud, moutarde à l'ancienne

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13 mars 2020

Bruchetta "terrine magret de canard" "moutarde à l'ancienne bio"

Découvrez la préparation de la recette " Bruchetta ".Une bruschetta est une préparation culinaire d'antipasti typique de la cuisine italienne. C'est facile et rapide à réaliser Ti auguro un buon appetito. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES - temps préparation...

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Tags: moutarde, apéritif, entrée, canard, magret, pain grillé, bio

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4 mars 2020

Nid de pâtes au magret fumé et oeuf dur ou mollet et crème à la ciboulette

Ces petits nids de pâtes au magret fumé et oeuf (dur ou mollet) + crème à la ciboulette seront parfaits pour les fêtes de Pâques qui approchent. Que de merveilles avec des restes. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 600 g de reste de spaghettis cuits 100 g de...

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Tags: huile d'olive, ciboulette, spaghetti, crème, magret de canard, épice, recette anti gaspi

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29 février 2020

Merci à mon partenaire Pépinière AROM'ANTIQUE plantes aromatiques bio, des légumes anciens en godets et en pots.

Encore un grand merci à mon partenaire la pépinière Arom'antique pour son très beau colis. Spécialiste de la plante aromatique médiévale, Ils produisent des plantes aromatiques bio, des légumes anciens en godets et en pots. J'ai eu le plaisir de recevoir...

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Tags: Provence, bio, fleurs, pot, plantation, plantes aromatiques, godet

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19 février 2020

Mousse au chocolat (fraise) au gingembre et fruits rouges, un régal.

Une douceur en bouche. A faire et à refaire tellement c'est bon. INGRÉDIENTS PO UR 6 PERSONNES - temps préparation 10 minutes - 2 heures a u frais 200 g de chocolat (choco-fraise) pâtisserie La Pâtelière◄ fruits rouges - 12 fraises coupées en lamelles...

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Tags: gingembre, sirop, Cranberry, fraises, chocolat, verrines, baie de gojj

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29 janvier 2020

Mousse légère sur fond de biscuits oréo, de pommes et de sirop d'érable

Encore un dessert plein de douceur. Facile rapide et tellement bon. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - temps préparation 12 minutes - facile 3 à 4 pommes du Limousin◄ 150 g d'oréo biscuits mixés en chapelure 1 blanc d'oeuf + 4 càs de mascarpone + 4 càs de...

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Tags: Dessert, verrine, pomme, crème fouettée, mousse, dessert facile, sirop d’érable

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9 février 2020

Recette facile de tuiles salées pour l'apéritif

J'ai trouvé cette recette très facile à réaliser, sur le blog de cyrillelacuisine◄. Merci à toi, elles étaient très bonnes. INGRÉDIENTS pour la pâte à tuile (environ 12 tuiles) 2 blancs d'oeufs plein air 35 g de farine tamisée T45 + 35 g de beurre fondu...

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Tags: miel, entrée, fromage, recette facile, caméline, tuiles, fleur d’ail

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26 janvier 2020

Tartelettes feuilletées aux poivrons rouges, magret de canard et fleur d'ail

Un petit apéritif ou une entrée avec des ingrédients de qualité. INGRÉDIENTS POUR 12 MIMI TARTELETTES - temps 10 min - cuisson 25 minutes - très facile 1 pâte feuilletée pur beurre 2 poivrons rouges coupés cuits + 1 tomate + 1 échalote + 2 gousses d'ail...

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Tags: pâte feuilletée, apéritif, entrée, sel, fleur de sel, magret de canard, fleur d'ail

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3 février 2020

Crêpes salées aux fromages raclette/gruyère et magret de canard

Pour la chandeleur, je vous ai présenté des crêpes sucrées recette ici . Il m'en restait donc j'ai fait des crêpes salées fourrées au fromage à raclette , gruyère et magret de canard. Un régal. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 8 à 12 crêpes ◄ici 16 tranches...

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Tags: huile d'olive, citron, gruyère, Savoie, magret de canard, crêpes, fromage raclette

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23 décembre 2019

POMPE A HUILE PROVENÇALE

La pompe à l'huile (en langue d'oc, poumpo à l'oli ou pompa a l'òli) est un dessert à base de farine, d'huile d'olive, de sucre et de fleur d'oranger. On l'appelle la pompe à l'huile car il était de tradition en Provence d'utiliser la farine pour pomper...

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Tags: huile d'olive, Provence, gâteau, recette provençale, fête, pompe, réveillon de noël

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6 janvier 2020

Mini macarons au foie gras et au confit d'oignon et baies de goji

Une recette que j'ai testée pour le nouvel an, hum super facile et vraiment excellente. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES 24 mini macarons salés parfum curry, parfum épicé Prêt à garnir◄ 1 bloc de foie gras de canard avec morceaux 350 g Feyel◄ 2 oignons rouges...

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Tags: repas de fêtes, entrée, foie gras, baie de goji, macaron, coque, confit d'oignon

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18 décembre 2019

Mini coupelles garnies de crème de rillettes de thon

Laissez-vous tenter par ces mini coupelles "Prêt à garnir, garnies de crème aux rillettes de thon. Une idée d'apéritif pour les fêtes. Facile et rapide à réaliser. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES - 5 minutes de préparation - très facile - sans cuisson 18...

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Tags: huile d'olive, citron, coupelles, perles, mini bouchées, jus de citiron, rillettes de thon

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5 décembre 2019

MOULES A LA SAUCE SATAY COCO

Avec mon partenaire AYAM, je vous invite à voyager jusqu'en Asie. Aujourd'hui je vous propose des moules à la sauce satay /coco. Bon appétit et bon Voyage à bord de la compagnie PASSIFLORE PASSION D HELLYANE. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 500 g de moules...

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Tags: moules, produits de la mer, plat, asie, crème coco, spiruline, riz thaï

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17 novembre 2019

DETOX jus de fruits oranges citrons avec des baies de goji et du thé vert

Une recette VITAMINES BONNE MINE pour affronter le froid qui arrive. Une cure détox pour éliminer les toxines. INGRÉDIENTS POUR 4 VERRES 4 personnes 6 oranges + 2 citrons bio 4 càs de baies de goji bio antioxydants◄ + 4 càs de thé vert bio soit 4 gélules...

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Tags: citron, bio, thé vert, baie de goji, orange, agrumes, detox

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9 novembre 2019

Mini coupelle en gaufre choco garnie de chantilly / confiture gingembre et fruits confits

Bonjour à vous tous et toutes. Aujourd'hui je vous propose des mini coupelles en gaufre choco de mon partenaire Prêt à garnir, garnies de fruits confits, fruits secs , confiture de gingembre et de crème chantilly mascarpone. Un beau visuel, pour un petit...

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Tags: chantilly, mascarpone, confiture, gingembre, crème, fruits confits, coupelle

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1 septembre 2019

Légumes du soleil aux fromages chèvre /mozzarella cuisson à la plancha

C'est toujours l'été, alors profitons de nous réunir en famille ou entre amis autour d'une plancha à gaz Simogas◄ . INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 3 poivrons (rouge/vert/jaune) + 3 gousses d'ail 2 aubergines + 2 courgettes + 3 tomates +3 échalotes 1 bûche...

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Tags: chèvre, poivrons, légumes, épices, fromage, herbes aromatiques, mozzarella

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24 août 2019

Roses feuilletées aux pommes/ baies de goji/ caramel au beurre salé

Des petites roses de pommes au caramel, élégantes et raffinées qui feront sensation auprès de vos invités. Elles sont très faciles à réaliser et j'avoue que c'est très bon. INGRÉDIENTS POUR 5 / 6 ROSES préparation - de 10 minutes / facile/ cuisson 30...

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Tags: pralin, caramel, infusion, bio, baie de goji, roses, feuilletés feuilles de baobab

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8 août 2019

Bol gourmand "yaourt + kiwi - baies de goji, cranberry, raisin secs - fruits secs à la confiture et sirop de gingembre

Pour un petit déjeuner ou un 4 heures, équilibré. Je vous propose une recette bourrée de vitamines bonne mine. Et surtout prête en un clin d'oeil. C'est excellent et c'est frais. préparation 5 minutes - facile - sans cuisson INGRÉDIENTS POUR 2 BOLS 2...

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Tags: yaourt, gingembre, bio, fruits secs, baie de goji, tisane, feuilles de baobab

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20 juillet 2019

Plancha - JAMBON AU CURRY COCO

Cet été soyez plancha à gaz avec mon partenaire Simogas . le plaisir de cuisiner en famille et entre amis. Où simplement pour TOI ET MOI. Aujourd'hui tranche de jambon sauce curry/coco aux légumes du soleil. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 belle tranche...

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Tags: jambon, porc, légumes, plat, sauce curry, recette estivale, cuisson facile

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4 août 2019

Recette " Panisse aux légumes du soleil et mozzarella cuisson à la plancha

Une recette bien provençale. En Provence, on connaît tous, les panisses hummmmmmmmmmmmm des galettes préparées à base de farine de pois chiches cuites au four et en friture. Aujourd'hui je vous les présente avec des légumes du soleil, de la mozzarella...

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Tags: plat, panisse, cuisson plancha, légumes du soleil, recette estivale, mozzarella, farine pois chiches

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19 juillet 2019

Salade de fruits très colorée à la poudre de baobab

Je vous invite à déguster cette salade de fruits très colorée. Evider l'ananas. Laisser macérer les baies de goji (riche en antioxydant)◄ , les raisins secs et les cranberries (vitamineE)◄ dans de l'eau tiède pendant 20 minutes. Retirer l'eau. Éplucher...

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Tags: fruits, ananas, verrines, vitamines, fruits de saison, baie de goji, poudre de baobab

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6 juillet 2019

Clafoutis aux nèfles et confiture de lait cacao/noisettes

Perso, j'adore les nèfles, alors quand c'est la saison, je les cueille et j'essaie de trouver de nouvelles recettes. Aujourd'hui MINI CLAFOUTIS AUX NÈFLES . Quand on les a cueillies il faut les manger rapidement sinon elles noircissent. Recette très rapide...

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Tags: confiture de lait, Dessert, noisettes, fruits, nèfles, mini moule, cacao

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14 mai 2020

GALETTES VÉGANES aux fruits secs, légumes, pruneaux, sans oeufs

Ma recette "galettes véganes aux légumes" est adaptée à toutes les personnes qui ont décidé de réduire ou bannir la viande de leur consommation. J'ai rajouté beaucoup d'épices, pour donner plus de goût. Personnellement j'ai bien aimé. Vous pouvez préparer...

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Tags: curcuma, fruits secs, légumineux, pruneaux, steak, haricot, sans œufs

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14 mars 2016

Crème pâtissière très facile à réaliser 3 minutes

INGRÉDIENTS pour 1 bol de crème pâtissière 250 ml de lait demi écrémé 1/2 gousse de vanille 3 jaunes d'oeuf 2 càs de sucre semoule 1 càs bombée de maïzena 1 cac de beurre végétal PRÉPARATION Fendre la gousse de vanille en deux et en extraire les graines....

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Tags: crème fraîche, Dessert, tarte sucrée, vanille, maïzena, gâteau, jaune d'oeuf

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