Articles populaires – Passiflore, Passion d'Héllyane

22 décembre 2017

CROISSANTS VANILLÉS AUX NOIX, AMANDES, NOISETTES, ABRICOTS SECS ET CANNELLE

INGRÉDIENTS pour environ 30 croissants 100 g d’amandes entières émondées + 50 g de noix décortiquées + 50 g de noisettes décortiquées 4 abricots secs coupés 280 g de farine tamisée + 100 g de sucre en poudre 1 pincée de poudre de vanille + 1 càs de miel...

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Tags: cannelle, thé, fruits secs, robot de cuisine, détox, klarstein, croissants

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18 décembre 2017

Chou chinois/poivrons aux merguez/chipolatas cuisson vapeur, sans gras

Un plat délicieux à l'approche de l'hiver . INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES environ 8 merguez + 8 chipolatas 3 poivrons (1 vert, 1 rouge, 1 jaune) + 1 chou chinois 800 g environ + 2 oignons blancs + 2 gousses d'ail dégermées quelques olives noires dénoyautées...

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Tags: poivrons, cuisson vapeur, saucisses, chou chinois, légumes cuisinés, merguez, sans gras

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22 novembre 2017

Émincés de poulet - sauce tomate olives à la FRITEUSE A AIR robot KLARSTEIN

Il n’y pas une seule journée ou l’on n’entend pas " il faut manger sainement . Il ne faut pas manger trop gras, trop salé................" J'ai la solution .....BIP BIP mon petit robot une merveille cette Elle est à la fois une friteuse, un four et un...

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Tags: sauce tomate, volaille, poulet, émincés, plat, klarstein, friteuse à air

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17 novembre 2017

Verrines et velouté de courge/pommes de terre/ curcuma/ graines de papaye bio au robot KLARSTEIN FOOD CIRCUS

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 700 g de courge bio ( butternut- potimaron -potiron.....) + 1 oignon + 2 pommes de terre bio + 2 gousses d'ail dégermées 1 bouillon légumes (bouillon de pot au feu pour moi) 600 ml ou 1 cube de bouillon de légumes + eau 20...

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Tags: verrine, soupe, pommes de terre, velouté, klarstein, courge, food circus robot

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6 novembre 2017

Tartelettes garnies " ratatouille/ chorizo/ emmental/graines de courge

INGRÉDIENTS 6 tartelettes 6 tartelettes quiches au blé complet prêt à garnir ◄ 150 g de ratatouille maison◄ (aubergines, tomates, trio de poivrons, courgettes, oignons) 2 oeufs entiers moyens plein air (battus en omelette) 10 cl de crème liquide 30 %...

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Tags: ratatouille, chorizo, bio, fleur de sel, plat, prêt à garnir, graines de courges

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16 octobre 2017

Mini quiches aux poivrons et fromage à raclette

INGRÉDIENTS POUR 4 MINI QUICHES 4 quiches artisanales aux c é r é ales prêt à garnir ◄ 3 poivrons (1 rouge 1 vert 1 jaune) + quelques tiges de ciboulette + 2 échalotes émincées 2 oeufs entiers plein air bio + 5 cl de lait des lamelles de fromage à raclette...

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Tags: piment, poivrons, entrée, raclette, prêt à garnir, formage, mini quiche

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9 septembre 2017

PLANCHA - RECETTE + VIDÉO - FILET DE BOEUF TEX MEX + LÉGUMES DE PROVENCE

Un recette de filet de boeuf sauce TEX MEX, aux légumes de Provence, cuisson à la plancha à gaz ◄ Un rayon de soleil dans vos assiettes. Pour le nettoyage de la plancha c'est très facile. Il vous suffira d'avoir une pierre ponce ◄, un peu d’eau avec du...

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Tags: Provence, légumes, bœuf, filet, Plancha espagnole, plancha gaz, recette estivale

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17 août 2017

RECETTE A LA PLANCHA STEAK de VIANDE + RATATOUILLE

Encore une belle et surtout bonne recette recette avec ma plancha à gaz "SIMOGAS"◄ Rien de meilleur, que des steaks de viande hachée (boeuf,porc, oignons, herbes, ail persil...) avec une ratatouille ◄ qui sent bon la Provence. Laissez mariner 30 minutes...

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Tags: farce, viande, ratatouille, cuisson plancha, SIMOGAS, plancha à gaz, à la plancha

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16 août 2017

GLACE AU CHOCOLAT/BANANE - 3 ingrédients - très facile

En 45 minutes, cette machine à glace vous prépare toutes sortes de glace. Et le petit ou grand plus, pas besoin de mettre des produits congelés ni de congeler la cuve. Une merveille . INGRÉDIENTS POUR 4/6 PERSONNES 50 cl de crème anglaise (recette ici)...

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Tags: Dessert, banane, glace, chocolat, crème anglaise, pistoles, sorbetière

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17 juillet 2017

BANOFFEE REVISITÉ aux pépites saveur de fruits - caramel/orange FRUIT TOUCH

Avec cette recette, je participe au concours blogueuses juillet 2017 INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 12 spéculos + 2 càs de spéculos en chapelure 1 blanc d'oeuf + 3 càs de fromage blanc + 2 càs de mascarpone +1 verre de crème fouettée en bombe 4 càs de sucre...

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Tags: mascarpone, bananes, pomme, banoffee, caramel, pépites de fruits, fruit touch

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16 juillet 2017

CRÈME BRÛLÉE - RECETTE FACILE

Le dessert de l'été, facile à réaliser mais un peu long en cuisson. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES 5 jaunes d'oeufs 40 cl de crème liquide 30 % + 10 cl de lait 80 g de sucre en poudre + 6 càc de cassonade graines d'une gousse de vanille* ou 1/2 càc de poudre...

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Tags: oeuf, vanille, ramequins, cassonade, caramel, crème, chalumeau

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8 juin 2017

Semifreddo aux framboises, aux raisins secs et aux pistaches

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES Préparation 10/15 minutes 4 heures au congélateur -*-*-*-*-*-*-*- 250 g de yaourt à la grecque 2 blancs d'oeufs + 1 pincée de sel 50 g de sucre glace ◄ 350 g de framboises fraîches (nettoyées) ou congelées 4 càs de raisins...

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Tags: Dessert, raisins secs, liqueur, coulis, eau de vie, framboises, framboisines

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10 juin 2017

Coupelles de fraises/raisins secs à la liqueur de basilic chapeautées de crème fouettée

C'est facile, c'est frais, c'est parfumé, c'est BON . INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 300 g de fraises lavées et équeutées 3 càs de raisins secs avec des copeaux de coco 1 bombe de crème fouettée 4 càs de sucre en poudre vergeoise (pour moi du sucre brun...

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Tags: Dessert, crème fouettée, fraises, raisins secs, fruits de saison, liqueur de basilic, sucre brun

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27 février 2017

VIDÉO MILK SHAKE fruits rouges, pommes, bananes et kiwi

Le smoothie , c'est tout simple : on place les ingrédients dans le blender, on mixe et c'est prêt ! Un plein de vitamines. INGRÉDIENTS POUR 4 verres 1 Blend er avec fonction cuisson Team-Kalorik - 300 W PRÉPARATION Éplucher les pommes, le kiwi et les...

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Tags: boisson, smoothie, jus de fruits, fruits rouges, vitamines, blender, milk shake

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15 mars 2017

VELOUTÉ AUX 5 VERTS

Un velouté détox, idéal avant l'arrivée de l'été et surtout c'est Carême. INGRÉDIENTS pour 4 ASSIETTES 2 courgettes bio + quelques feuilles de laitue + 1 brocoli (300 g) + quelques tiges de ciboulette + quelques feuilles de persil environ 750 ml d'eau...

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Tags: soupe, bio, blender, détox, brocolis, cuisine rapide, laitue

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23 février 2017

Mon nouveau partenaire TERRE DE ROSES

Je remercie Louise, de TERRE DE ROSES qui m'a fait parvenir 2 très beaux colis . Dans le premier colis, j'ai reçu : une nappe ronde 180 cm couleur Taupe . 100 % polyester Facile d'entretien, traitée anti tâches, déperlante, et infroissable. Alors là je...

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Tags: détachants, lave-mains, produit vaisselle, chemin de table, essuie-tout, nappes, flacon détachant

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28 janvier 2017

Recette tresse feuilletée à la crème d'amande et à la confiture de nèfle

INGRÉDIENTS POUR 4/6 PERSONNES 300 g pâte feuilletée express maison ou 1 pâte feuilletée à dérouler (rectangulaire de préférence) pour la crème d'amande : 150 g de poudre d'amande* + 1 oeuf entier plein air + 10 cl de lait + 100 g de sucre en poudre +1...

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Tags: Dessert, confiture, crème d'amande, fruits secs, amandes effilées, cidre de pommes, recette robot de cuisine

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28 septembre 2016

kougelgloph avec mon robot KLARSTEIN

Ce robot de cuisine* est une merveille et il va me permettre de réaliser de succulentes recettes sans trop de travail. Il fait presque tout. Pas belle la vie. Qualité/Prix une merveille, pourquoi investir très cher, dans un robot de cuisine ménager ◄.................celui-ci...

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Tags: Dessert, rhum, gâteau, pâtisserie, moules silicone, raisins secs, recettes alsaciennes

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17 septembre 2016

Rouleaux de printemps aux crevettes, champignons noirs, vermicelles de riz et pâte de cacahuète

Cap sur le Vietnam ! Dépaysement garanti avec cette spécialité culinaire vietnamienne. INGRÉDIENTS POUR 10 ROULEAUX DE PRINTEMPS 10 galettes de riz* ◄ 20 queues de crevettes décortiquées cuites * ◄ à la persillade 20 g de vermicelles de riz* + 1/4 de...

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Tags: beurre de cacahuète, vermicelle de riz, rouleaux de printemps, queue de crevette, feuille de riz, nems, recette vietnamienne

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4 juin 2016

Ballon de Foot aux pommes pour l'euro 2016

Bientôt EURO 2016, si vous aimez le Foot, je vous propose un gâteau FOOT citron et pommes, réalisé par mon petit fils ÉVAN. ALLEZ LA ♫ ♫ ♫ INGRÉDIENTS pour 4/6 personnes pour le gâteau : 2 yaourts au citron 400 g de farine fluide + 150 g de sucre semoule...

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Tags: sucre glace, moule en silicone, pommes, sauce soja, ballon, euro 2016, produits du Limousin

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20 juillet 2016

Champignons de Paris à la crème coco + chorizo

INGRÉDIENTS POUR 2/4 PERSONNES 500 g de champignons de Paris émincés* 200 g de chorizo (fort) coupé en rondelles 20 de crème de coco* + 100 cl de lait de coco* 2 càs de persil ciselé + 1 càc d'herbes de Provence 3 càs d'huile d'olive* sel aux herbes de...

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Tags: lait de coco, chorizo, émincés, plat en sauce, asie, crème de coco, champignons de Paris

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13 avril 2016

Tiramisu aux fraises

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 300 g de fraises (lavées et coupées en 4) 200 g de mascarpone 2 oeufs entiers plein air 80 g de sucre semoule + 1 càs de sucre glace + 2 càs de miel de lavande* 1 càs de rhum "la Mauny"* 1 bol moyen de crème fouettée ou 20...

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Tags: miel, Dessert, fraise, rhum, mousse, bocaux verre, palet breton

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15 avril 2017

"Mini sandwich radis - jambon beurre".

INGRÉDIENTS pour 4 personnes 3 tranches de pain de campagne + 3 tranches de pain brioché ou pain de mie 1/2 botte de radis 2 feuilles de gélatine 2 à 3 tranches de jambon blanc ou du blanc de poulet + 2 à 3 càs de beurre quelques olives noires + sel PRÉPARATION...

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Tags: entrée, mignardises, jambon beurre, radis, mini-bouchée, mini sandwich, sandwich revisité

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24 mars 2016

Gâteau (japonais) très aérien pour Pâques

C'est le printemps et les fêtes de Pâques approchent à grands pas. Bons prétextes pour ce faire plaisir et faire plaisir, avec ce gâteau japonais très aérien. Un nuage de gourmandise ! le plus amusant dans ce gâteau et que lorsque l'on se coupe une part,...

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Tags: blanc en neige, gâteau, pâques, biscuit, œufs en chocolat, recette Asiatique, moule rond

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28 mars 2016

Tarte aux poires, crème amande coco

INGRÉDIENTS pour 4 personnes 1 pâte feuilletée pur beurre 6/8 demi-poires coupées en deux (en boite) sucre glace + 3 càs d'amandes effilées crème amande coco : 2 oeufs entiers + 1 càs de maïzena + 20 cl de crème liquide + 100 g de sucre en poudre + 40...

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Tags: Dessert, tarte sucrée, fleur d'oranger, poudre d'amande, poires, crème amande, poudre de coco

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