Articles populaires – Passiflore, Passion d'Héllyane

16 décembre 2017

PAIN D’ÉPICES AUX FRUITS SECS ET AUX ÉCORCES D'ORANGES CONFITES

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 250 g de miel fondu 10 cl de lait demi écrémé 100 g de beurre fondu 200 g de farine fluide Farin'up* ½ sachet de levure + 1 càc de cannelle + 1 càs de 4 épices 1 pincée de sel + 60 g de cassonade 1 œuf entier plein air Environ...

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Tags: Dessert, fruits secs, 4 épices, oranges confites

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14 décembre 2017

GÂTEAU MARIE CHRISTINE "POMMES/KIRSCH"

Coucou ma copinaute Marie Christine, j’ai trouvé ce gâteau qui portait ton prénom je te le dédie. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 50 g de farine à gâteaux Farin'up (farine + poudre à lever) 10 g de levure chimique* ( si vous utilisez de la farine simple...

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Tags: Dessert, pommes, caramel au beurre salé, kirsch

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28 mai 2017

Tartelettes - crème amande/coco et à la confiture d'orange

Il fait chaud, le soleil brille, pourquoi ne pas déguster ces tartelettes entre 2 ploufffffffffs INGREDIENTS POUR 10 TARTELETTES 1 pâte sablée à dérouler 100 g de poudre d'amande + 50 g de poudre coco 4 càs de sucre semoule + 1 pincée de poudre de vanille...

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Tags: confiture, crème d'amande, amandes effilées, limonade

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16 avril 2017

OEUF AU PLAT MERINGUÉ REVISITÉ

Une petite envie d'oeuf au plat revisité. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 2 blancs d'oeufs 2 à 3 càs de sucre glace* 3 càs d'amandes effilées* 20 cl de crème anglaise maison ou du commerce + quelques gouttes de colorant jaune liquide* 1 moule demi sphère...

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Tags: blanc en neige, colorant, amandes effilées, meringue

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2 mai 2014

Coulis de Fraises

Vous avez acheté des fraises, elles manquent de sucre et de saveur. Surtout ne les jetez pas voici une façon de les recycler. INGRÉDIENTS Fraises 200 g ( ou plus) 1 càc de sucre vanillé 1 càs de sirop de fraise de Carpentras 1 càs de sirop à la vanille...

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Tags: fraise, gâteau, sirop de fraises, fraisier

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18 janvier 2024

Chou farci en ballotines

Cette recette traditionnelle de chou farci est tout simplement parfaite pour régaler toute la famille INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 chou vert ( soit 3 feuilles jaunes assez large par personne) 500 g de viande hachée cuite + 50 cl de sauce tomate Sel...

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Tags: viande, fromage, ballotine, chou

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29 janvier 2024

Poulet + légumes cuisson en sac de cuisson au four

Avez vous déjà essayé la cuisson au four d'un poulet dans un sac cuisson. Wouah super facile à préparer et la viande est bien cuite. INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES - préparation - de 10 minutes - cuisson 55 minutes. 1 poulet fermier de 1.5 kg 4 carottes...

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Tags: curcuma, poulet, baobab, sac cuisson

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30 décembre 2023

Chaussons aux pommes raisins secs cranberries

C'est tellement facile a faire qu'il ne faut pas s'en priver. Ils seront sur ma table pour le réveillon du jour de l'an. INGREDIENTS POUR 8 GATEAUX 1 pâte feuilletée rectangulaire pur beurre 8 pommes (petites) + 8 càs de raisins secs / 8 càc de cranberries...

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Tags: pommes, gingembre, cannelle, raisins secs

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23 décembre 2023

CECOTEC. Bouilloire électrique ThermoSense 420 Light Green.

Encore un grand merci à mon partenaire CECOTEC qui m'a gentiment offert : 1 Bouilloire électrique ThermoSense 420 Light Green. Capacité d'1,8 litre, 2200 W, mesureur de température, base 360°, acier inoxydable, style rétro, couleur verte. Rien ne pourra...

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Tags: thé, infusion, bouilloire, retro

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7 décembre 2023

Salade de quinoa , avocat Bacon bio et fruits secs

Je vous souhaite une bonne dégustation. INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 180g de quinoa (tipiak) 2 ou 3 avocats Bacon bio mûrs mais encore ferme, coupés en tranches et en dés 1/2 oignon rouge, coupé en dés + 1 carotte taillée en spirales avec un taille légumes...

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Tags: huile d'olive, carottes, avocats, quinoa fruits secs

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8 novembre 2023

Tarte aux poires à la crème d'amande et chocolat

C'est une recette de tarte aux poires très classique et très facile à faire. ! INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 rouleau de pâte brisée à dérouler pour la crème d'amande : 80 gr de beurre mou + 2 càs de maïzena ou (pour moi 2 càs de linette lin son avoine...

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Tags: amandes, pistoles, poudre, poire

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11 novembre 2023

DESSERT : Pommes fondantes au four aux épices pain d épices et chocolat

Une délicieuse recette de saison Les fruits au four sont une solution idéale lorsque l'on manque d'inspiration INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES SOIT 6 POMMES 6 pommes golden du Limousin + 6 spéculos galettes 1 cuillère à soupe de beurre + 25 g de sucre +...

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Tags: pommes, épices, chocolat, pistole

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13 octobre 2023

Super fruits du jujubier - Promenade dans le Var

Il fait toujours chaud et beau dans le Var. Donc une promenade s'impose dans notre belle colline de Provence . J'ai cueilli des fruits du jujubier, des JUJUBES. Avec la datte, le raisin sec et la figue sèche, le jujube fait partie des quatre fruits «...

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Tags: fruits, bienfaits, jujubes, jujubier

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23 septembre 2023

Mini Clafoutis pommes pruneaux

Une recette de dessert très facile et rapide à préparer. J'adore réaliser des clafoutis aux pommes, aux poires, aux cerises.... INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES 5/6 pommes +des pruneaux d'Agen mi cuits dénoyautés 4 oeufs entiers plein air 80 g de farine tamisée...

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Tags: vanille, pommes, clafoutis, pruneaux

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9 septembre 2023

Tarte feuilletée au pesto légumes du soleil

Bonjour et bienvenue en Provence. INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 pâte feuilletée rectangulaire à dérouler. 2 poivrons coupés ( rouge/jaune ou vert) 1/2 oignon rouge en lamelles + 2 tomates en lamelles + 1 petite aubergine en rondelles + 2 gousses d'ail...

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Tags: parmesan, pesto, légumes, plat

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1 septembre 2023

Recette raita de concombre

“Un plat rafraîchissant à base de yaourt est un accompagnement traditionnel d'origine indienne , qui peut agrémenter presque toutes les recettes. Je les présentais avec du concombre en lamelles. INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 concombres + 1/2 oignon rouge...

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Tags: menthe, gingembre, concombre, appareil légumes

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9 novembre 2023

Apériquiches à la crème de sardines et spiruline

Bonjour à vous le monde. Je teste des mini apéritifs pour les fêtes qui approchent. INGREDIENTS POUR 16 Apériquiches 16 Apériquiche s feuilletés 4,5 cm Prêt à garnir 2 boites de sardines + 6 càs de fromage a l'ail ( Boursin.) + Sel aromatique - Poivron...

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Tags: entrée, sardines, spiruline, bouchée

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22 août 2023

Petits sachets de lavande

Coucou a vous tous. Il est temps de préparer des petits sacs de lavande. vous parfumerez vos armoires toute l'année . Détachez les fleurs des tiges. Remplissez de petits sachets de tissu ou d'organza et disposez-les dans vos armoires à linge . Le parfum...

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Tags: Provence, sachet, été, lavande

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2 août 2023

Coupe de spirales de courgettes / fromages / pruneaux d'Agen / fruits secs et poudre de baobab

Bonjour à vous tous et bel été. Aujourd'hui il fait chaud, je vous invite à déguster cette salade de spirales de courgettes avec des fromages , des fruits secs, des pruneaux et de la poudre du fruit du baobab. Hum un régal, un plein de bienfaits. INGREDIENTS...

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Tags: chèvre, baobab, feta, salade pruneaux

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26 juillet 2023

Artemisia est une plante aromatique qui soigne beaucoup de maux.

L'artémisia est une plante aromatique qui soigne beaucoup de maux. L'Artemisia annua est une plante aromatique originaire des régions tempérées de l'Asie, . Elle est réputée à travers le monde pour l'artémisinine pro oxydant une substance active utilisée...

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Tags: infusion, bienfaits, artemisia, bouilloire

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24 juillet 2023

FERME DU LACAY Producteur de Pruneaux d'Agen bio mon partenaire

Je vous présente mon nouveau partenaire Pruneau bio | Producteur et Transformateur Le pruneau et la Ferme du Lacay, une histoire familiale Ils sont une famille de paysans du Sud-Ouest à Penne d’Agenais, village médiéval du 13e siècle à 30 Kms d’Agen dans...

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Tags: fruits, crème, bio, pruneaux

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7 juillet 2023

Crème de sardines au fenouil

Un plaisir de cueillir des feuilles tendres du fenouil en se promenant sous le soleil de Provence. Aujourd'hui je vous invite a réaliser une creme de sardines / fenouil. Un regal, sur des pâtes ou en apéritif. INGREDIENTS POUR 200 G DE CREME 1 boite de...

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Tags: huile d'olive, fenouil, sardine, chlorella

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6 juillet 2023

PAIN CURCUMA à la MACHINE à PAIN

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais j'en ai ras le bol de ce pain que l'on nous vend . beurkkkkkkkkkkkkkkk. les restaurants ressemblent a des baguettes , ils sont de plus en plus petits en poids et de plus en plus chers. Alors je fais mon pain...

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Tags: curcuma, huile d'olive, pain, olive

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9 juin 2023

tisane aux feuilles de cannelle + miel

La feuille du cannelier est souvent méconnue bien qu'elle présente de nombreuses propriété La feuille de cannelle est aussi connue dans la pharmacopée traditionnelle réunionnaise pour susciter l'appétit, soulager les troubles digestifs, lutter contre...

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Tags: miel, cannelle, infusion, tilleurul

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21 juillet 2023

Mini quiches feuilletées aux rillettes de poulet, paprika.

Coucou à vous tous et toutes. Je vous souhaite un bon we. Je vous invite à déguster ces mini quiches feuilletées aux rillettes de poulet/paprika. Très facile à faire. A+ 1 pâte feuilletée pur beurre 6 càs de rillettes de poulet + 25 cl de crème liquide...

Posté par recette ultratop à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paprika, feuilletés, lin, rillettes de poulet

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