Articles populaires – Passiflore, Passion d'Héllyane

2 novembre 2020

Soupe de daurade avec des filets de daurade et des crevettes roses

J'adore la soupe de daurade. Comme j'avais 2 belles tranches de daurade je les ai rajoutées avec quelques crevettes cuites. Servez avec une bonne mayonnaise/rouille (beaucoup d'ail) hum un régal. PRÉPARATION pour 2 ou 4 personnes - temps de préparation...

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Tags: mayonnaise, soupe, produits de la mer, crevettes, beurre clarifié, dorade

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28 avril 2020

Crumble aux pommes/raisins secs express

Encore une recette rapide, facile à faire pendant ce confinement. Faites-vous plaisir. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 pommes + 1 càc de cannelle en poudre◄ + 2 càs de raisins secs ◄ 2 càs de sucre en poudre +graines d'1/2 gousse de vanille Cap d'Ambre...

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Tags: miel, pomme, cannelle, raisins secs, crumble, gaufrettes

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3 février 2020

Rouleau feuilleté aux poivrons et fromage raclette

Avec ces rouleaux feuilletés prêt à garnir , j'ai réalisé une petite merveille. Des rouleaux garnis de poivrons, avec du fromage à raclette et du gruyère. Un régal. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES soit 8 ROULEAUX - temps 20 minutes - cuisson 15 minutes -...

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Tags: poivrons, fromage, raclette, plat, recette facile, rouleau

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27 janvier 2020

Tempura beignet de crevette/gambas pané avec des vermicelles de soja

Des beignets de crevettes croustillants, parfait pour le nouvel an chinois. Très rapide et facile à réaliser. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - temps 5 minutes - cuisson 3 minutes 20 grosses gambas ou crevettes 100 g de farine tamisée + 10 càs de chapelure...

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Tags: crevette, gambas, piment, chapelure, sésame, friture

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29 décembre 2019

Rösti à la crème et au saumon fumé

Des galettes de pommes de terre dorées, rehaussées de crème et de saumon fumé : à essayer sans plus tarder! INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES - préparation 10 minutes - cuisson moins de 10 min - très facile pour les röstis : 800 g de pommes de terre + 3 échalotes...

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Tags: repas de fêtes, huile d'olive, poisson, pomme de terre, plat, saumon fumé

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5 août 2019

Veggies cups carotte à la macédoine de légumes et à la poudre de bromélaïne (ananas)

Encore une recette rapide et facile à réaliser grâce à mes deux partenaires PRETAGARNIR et BIOLOGIQUEMENT.COM Merci à eux. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES Temps 5 minutes - sans cuisson - très facile 24 veggie cups carotte Pretagarnir◄ 250 g de macédoine...

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Tags: ananas, macédoine, amuse bouches, gélule, bromélaïne, cup

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25 mai 2019

Quel beau cadeau de mon partenaire SIMOGAS - A LA PLANCHA - Cuisine saine et conviviale

Je pense qu'aujourd'hui c'est Noël. Je viens de recevoir un très beau cadeau de mon partenaire Simogas. La véritable plancha Espagnole Cela fait déjà plusieurs années, qu'ils me font confiance et qu'ils m'envoient de nouveaux produits afin que je réalise...

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Tags: ustensile, plancha, cuisine saine, chariot, Espagne, housse

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14 février 2025

SPAGHETTIS SAUCE TOMATE TAPENADE CREME D AVOCATS.

que du bonheur cette recette de "SPAGHETTIS SAUCE TOMATE TAPENADE CREME D AVOCATS. Un régal et surtout facile à faire. INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 kg de spaghettis 400 gr de sauce tomate maison mélangée avec 150 g de tapenade noire pour la crème d'avocats...

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Tags: spaghetti, tapenade, sauce tomate, avocat, creme avocat, origan

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12 novembre 2018

Tartiflette feuilletée avec des tranches de magret de canard fumé

MIAM MIAM vous allez vous régaler. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 pâte feuilletée pur beurre 150 g de fromage reblochon 10 cl de crème liquide 30 % + 150 g de lardons fumés + 1 échalote coupée finement 3 pommes de terre + 1 gousse d'ail écrasée 4 tranches...

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Tags: pâte feuilletée, reblochon, plat, magret de canard, plat de saison, tartiflettes

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4 novembre 2018

Petits fours sablés ou mini tartelettes au caramel beurre salé - noix - cranberry

Des mini tartelettes sablées pur beurre garnies de cerneaux de noix au caramel au beurre salé............. hum une petite merveille en bouche. INGRÉDIENTS pour 4/6 personnes 20 mini tartelettes sablées Prêt à garnir ← 100 g de cerneaux de noix ← 100 g...

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Tags: Dessert, pralin, cerneaux de noix, Cranberry, caramel au beurre salé, tartelette sablée

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4 août 2017

Pesto rosso basilic/ menthe

INGRÉDIENTS pour 4 personnes 1 bouquet de basilic et 30 feuilles de menthe fraîche 2 tomates + 2 à 3 gousses d'ail dégermées 100g de parmesan râpé* et quelques copeaux pour la déco sel fou* + baies roses* + 1 càs de pignons de pin ◄ 6 à 8 càs d'huile...

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Tags: menthe, huile d'olive, tomate, basilic, parmesan, pesto

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20 février 2017

Pavé de saumon mariné sauce teriyaki gingembre et arachides

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 pavés de saumon pour la marinade : 3 càs de sauce aux arachides ← + 3 càs de sauce teriyaki gingembre ← + 20 cl de crème liquide 15 % + sel + 1 càs de graines de lin ← + 1 càs de graines de sésame← + 2 pincées de sel rose...

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Tags: produits de la mer, graines de lin, pavé de saumon, sauce teriyaki, mamrinade, sauce aux arachides

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6 janvier 2024

Pain d'épices (au sucre et sirop de dattes une nouveauté)

Le pain d'épices est un gâteau au miel, agrémenté d'épices diverses comme la cannelle, la coriandre, le gingembre ou l'anis étoilé . Merci à mon partenaire Tradition Nature de m'avoir offert un mélange pain d'épices. Ce mélange pain d'épices est un savoureux...

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Tags: Dessert, épices, sirop, four, datte, sucre de dattes

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30 septembre 2023

Aubergines sauce tomate viande cuisson vapeur avec de la poudre du fruit du baobab

Les aliments cuits à la vapeur sont moins gras. La cuisson vapeur est d'ailleurs recommandée dans l'ensemble des régimes. Elle permet de composer des repas équilibrés et variés avec des légumes, viandes. Aujourd'hui je vous invite à déguster ces aubergines,...

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Tags: viande, pesto, aubergine, plat, poudre, Provence. baobab

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9 juillet 2023

DÉTOX ; Infusion antioxydante au gingembre, menthe, citron et miel

DÉTOX ; Infusion antioxydante au gingembre, citron et miel Cette infusion sera votre alliée avant l'été pour aider votre corps à éliminer les toxines accumulées pendant l'hiver. Rapide à faire vous pourrez en boire tout au long de la journée. C'est un...

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Tags: menthe, citron, miel, gingembre, detox, bienfaits

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12 avril 2016

Pâtes bolognaises au pesto "rosso, verde et funghi, parmesan

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, j'adore les pâtes au pesto. Mais je suis souvent déçue par le manque de saveur du basilic. J'ai eu la chance de tester des produits GEFRO "le goût de la qualité" et j'ai réalisé une sauce pesto verde, rosso, funghi,...

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Tags: parmesan, spaghetti, pesto, spécialité italienne, Italie, sauce bolognaise

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10 février 2025

mini baba / mini savarin au rhum / cassis

Le baba au rhum est un savarin servi imbibé d'un sirop au rhum brun. INGREDIENTS POUR 6 SAVARIN/BABA 12 mini savarins avec cuvette prêt à garnir ◄ pour le sirop : 10 cl d'eau + 10 cl de jus d'orange + 5 cl de rhum brun + 5 càs de sucre semoule + 1 pincée...

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Tags: baba au rhum, savarin, cassis, infusion, mauve, vanille

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1 février 2025

Mousse aux fruits pour la ST VALENTIN

Un régal ce dessert et en plus très facile à faire . En 5 minutes chrono A noter pour la SAINT VALENTIN / VALENTINE🧡🧡🧡🧡🧡 INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 2 oeufs entiers plein air bio 100 g de biscuits mixés (breton, oréo, choco, spéculos pour moi) 2 càs...

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Tags: pâte à tartiner noisette, vitamine E, mascarpone, spéculos, fruits, Coenzyme Q10

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28 janvier 2025

Tartelettes feuilletés poireaux /oignons caramélises /ail noir

miam miam on se régale . Belle journée . INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES soit 12 tartelettes 1 pâte feuilletée pur beurre 6 blancs de poireaux coupés en rondelles cuits vapeur 3 oignons rouges + 4 échalotes 2 gousses d'ail noir + 4 cuillères à soupe d' huile...

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Tags: poireaux, vinaigre, ail noir, plat, oignons, feuilletés

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25 janvier 2025

Amusettes mini canapés à garnir en forme de petites cuillères garnies sardines spiruline huile de poissons

Petite entrée ou apéritif cocktail, super sympa à faire. Que du bonheur. INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 12 amusettes (mini canapés à garnir en forme de petites cuillères) ◄ 1 boite de filets de sardines 150 g 1 cuillère à soupe de spiruline ( paillettes...

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Tags: amusette, cuillère, sardine, oméga 3, huile poisson, spiruline

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22 janvier 2025

Tartelettes trendy choco aux agrumes, miel, confiture et gingembre confit

Des tartelettes rondes au chocolat garnies de confiture d'orange amer avec des agrumes cuits au miel et du gingembre confit. Une petite merveille. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES SOIT 6 TARTELETTES 6 Trendy ronds au beurre choco 8 cm ◄ 4 oranges + 6 mandarines...

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Tags: confiture, miel, agrumes, huile de coco, gingembre confit, dessert

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19 janvier 2025

Mini veggy betterave rouge avocats poudre de baobab

C'est dimanche, je vous invite à prendre l'apéro avec moi. Une recette végane facile à réaliser. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES 18 Mini veggy betterave rouge ( mini coupelles à la betterave, de 3 cm de diamètre à garnir) 3 avocats Hass avocadobio + 2 oeufs...

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Tags: baobab, apéritif, avovats, graines nigelle, huile d'olive, vegan

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23 janvier 2026

MOUSSE PÊCHES - YAOURT -BISCUITS - MIEL - PÂTE A TARTINER ET PROPOLIS

Je vous souhaite une belle journée. Régalez vous avec cette recette très facile à faire . INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 5 minutes de préparation - très facile - sans cuisson - 6/8 demi pêches au sirop + 2 pincées de vanille en poudre 8 cuillères à soupe...

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Tags: pèches, miel, pâte à tartiner, biscuits, propolis, yaourt

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5 février 2021

VIDEO recette de crêpes très facile à faire

Une petite vidéo pour vous montrer comment réaliser une pâte à crêpes. INGRÉDIENTS POUR environ 20 CRÊPES 400 g de farine T45 tamisée + 3 càs de farine linette sarrasin bio * 4 oeufs entiers plein air 50 cl de lait + 30 g de beurre fondu 4 càs de sucre...

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Tags: Dessert, confiture, recette facile, sarrasin, vidéo, lin

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13 février 2026

Que faire avec un reste de pot-au-feu

Une recette facile avec un reste de pot au feu . INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES environ 400 de reste de pot-au-feu ( viande + légumes) 4 pommes de terre épluchées et coupées en cubes 1 oignon émincé + 2 gousses d'ail 4 cuillères à soupe d'huile d'olive...

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Tags: pot au feu, épices, viande, herbes aromatiques, légumes, fleur de sel

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