Articles populaires – Passiflore, Passion d'Héllyane

16 septembre 2019

Verrine à la mousse amlou/miel + prune - baies de goji - et poudre d'acaï

J'adore les desserts légers et bénéfique pour la santé. Aujourd'hui, une mousse de miel amlou avec des prunes. Un délice. A déguster sous le soleil de l'été, sans modération, un pur bonheur. INGRÉDIENTS POUR 4 VERRINES SOIT 4 PERSONNES 4 càs de mascarpone...

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Tags: Dessert, mousse, baiel, fruit amlou, poudre d'acaï, prune

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8 septembre 2019

Escalopes de poulet fermier à la crème coco/ massalé/ et poudre de baobab

Des escalopes à la crème coco parfumées aux épices hum une merveille. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - facile - cuisson 20 minutes 4 escalopes de poulet fermier Ferme GRANDVILLAIN 25 cl de crème de coco + 4 càs de poudre de coco 4 càs d' huile de coco dewthilina*...

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Tags: épices, crème coco, poudre baobab, poulet fermier, feuilles de baobab, massalé

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29 juillet 2019

Poivrons rouges grillés marinés à l'huile d'olive/ail sur un lit de spaghettis de courgette

Les poivrons grillés à l'huile d'olive et ail, est une recette que je réalise très souvent. Je vous invite à les réaliser la veille et les laisser mariner toute une nuit hummmm. Aujourd'hui je les ai mariés avec des spaghettis de courgette. 10 minutes...

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Tags: huile d'olive, poivrons, plat provençal, spaghetti, recette estivale, courgette

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23 juillet 2019

Smoothie fraises/banane/prunes/pommes/gingembre/baies de goji - bio à la poudre de graviola corossol et au caramel vegan

Il fait tellement chaud chez nous, 40° à l'ombre, alors rien de tel qu'un bon smoothie bien parfumé et bien frais. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES SOIT 4 grands verres 200 g de fraises congelées 1 banane + 4 prunes + 2 càs de Sushi Au Gingembre Mariné Bio...

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Tags: fruits, gingembre, caramel, bio, baies de goji, poudre de graviola corossol

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13 juillet 2019

Magret de canard à la sauce pistou/pesto à la tomate cuisson à la plancha

Je n'ai jamais trop apprécié le magret de canard, mais avec cette recette j'avoue que j'ai changé d'avis. Une merveille ce magret de canard au pistou/pesto à la tomate. Cuisson à la plancha à gaz Simogas Je me suis inspirée de la très belle recette sur...

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Tags: Provence, volaille, magret de canard, cuisson rapide, cuisson plancha, pistou

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13 juillet 2019

Aubergines au parmesan, cuisson sans gras

Une recette très provençale, sans gras, car la cuisson des aubergines est soit à la vapeur, soit cuite dans l'eau. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 3 aubergines + 3 gousses d'ail dégermé haché 75 cl de sauce tomate 150 g de parmesan du gros sel saveur thym*...

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Tags: sauce tomate, parmesan, aubergine, plat, cuisson sans gras, recette estivale

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15 juillet 2019

Amuse-bouches - coquilles à la macédoine de légumes maison avec mayonnaise

Encore une belle et surtout bonne recette avec mon partenaire Pretagarnir. Ces coquilles ont une forme élancée, moderne et délicate. Très facile à garnir. Une excellente tenue au garnissage. INGRÉDIENTS POUR 24 coquilles fines 24 coquilles fines neutre...

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Tags: mayonnaise, entrée, légumes, macédoine, amuse-bouche, coquilles

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13 juillet 2019

Chouette ou hibou au caramel et à la confiture de lait

Dans la forêt lointaine♫♫♫ on entend le hibou ♫♫♫♫ coucou hibou coucou hibou♫♫♫ chanson de mes petits enfants lol ♫♫♫ INGRÉDIENTS POUR ENVIRON 20 HIBOUX préparation 10 minute - cuisson 10 minutes - très facile pour le biscuit 200 g de farine tamisée 80...

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Tags: confiture de lait, Dessert, amande, caramel, recette facile, sablé

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5 octobre 2017

Rose feuilletée aux pommes et au caramel

INGRÉDIENTS POUR 6 ROSES 1 pâte feuilletée pur beurre à dérouler (de préférence rectangulaire) 4 pommes rouges bio + 1/2 verre d'eau + 1 càs de fleur d'oranger du Croustillant Caramel au beurre salé -(c'est une pâte sucrée et croustillante aux éclats...

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Tags: Dessert, pomme, caramel, croustillant, bière, roses

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24 juin 2018

ARAIGNÉE DE PORC Marinée au lait de coco et à la crème de cacahuète - cuisson à la plancha

L'araignée de porc est une viande rare et un morceau méconnu, il y en a seulement deux par cochon. Ce morceau se situe à l'arrière du porc, dans le jambon. C'est l'un des morceaux les plus tendres du porc. Rapide à cuire, l'araignée de porc se caractérise...

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Tags: marinade, plancha, recette facile, araignée, lais de coco, sauce cacahuete

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28 avril 2019

Tartelettes aux fruits frais/sirop de gingembre et crème pâtissière #

C'est toujours un plaisir de réaliser un dessert très rapidement avec les tartelettes pretagarnir. INGRÉDIENTS POUR 6 TARTELETTES 6 tartelettes sablées au beurre aux bords lisses 8,5 cm Pretagarnir 250 ml de lait demi écrémé + 65 g de poudre de préparation...

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Tags: Dessert, crème pâtissière, fruits, ananas, fraises, meringues sirop de gingembre

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17 mai 2019

Crème brûlée vanillée au caramel au beurre salé

Ce dessert est très facile de faire. Vous apprécierez sa texture onctueuse, une saveur vanillée et sa fine couche de caramel craquant avec son caramel au beurre salé… Hum un délice . INGRÉDIENTS POUR 6 VERRINES 6 jaunes d'oeufs plein air 40 cl de crème...

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Tags: vanille, caramel, crème, verrines, dessert facile, raffolé

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2 mai 2019

Mon nouveau partenaire Silingerie.fr MAILLOTS DE BAIN et LINGERIE SEXY

Un grand merci à mon partenaire SILINGERIE.FR qui m'a gentiment offert un très beau maillot de bain. Il est magnifique. Le top, une boutique spécialement pour nous les filles, super sympa. est une boutique en ligne de lingerie et de maillots de bain pour...

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Tags: partenaire, été, culotte, maillot de bain, plage, soutien-gorge

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26 avril 2019

Wraps garnis avec des poivrons et du poulet de ferme

Une recette facile à réaliser avec des restes de poulet de la ferme Didier Grandvillain et des poivrons cuits. Une recette anti gaspi. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES préparation 10 minutes - cuisson 15 minutes - très facile 4 wrapsou 4 tortillas souples...

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Tags: poivrons, pintade, fromage, gouda, poulet fermer, wrap

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19 janvier 2019

Jambonneau de porcelet confit, sauce teriyaki, aux oignons et gingembre

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 jambonneau de porc demi-sel environ 500 g 2 gousses d'ail dégermées + 2 oignons coupés en lamelles + 3 carottes coupées en rondelles 6 càs de sauce teriyaki au gingembre * + 2 càc de miel + 1 càs de jus de gingembre* + 1...

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Tags: viande, gingembre, sauce teriyaki, jambonneau, confit, jus de gingembre

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15 janvier 2019

Crumble inversé aux pommes caramélisées

INGRÉDIENTS POUR 2 CRUMBLES DE POMMES préparation 10 minutes cuisson 10 minutes 100 g de spéculos + 40 g de beurre ramolli 2 pommes + 1 càc d'huile de coco* + 10 g de sucre brun pur canne * + 1 càs de pralin* + 1 pincée de cannelle bio*. + 1 càs de cranberries...

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Tags: Dessert, pralin, pomme, caramel, crumble, sucre brun

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16 décembre 2018

Un nouveau livre de mon partenaire TERRE VIVANTE "CUISINE ITALIENNE ET SANS GLUTEN"

Encore un grand merci à mon partenaire qui m'a gentiment offert un deuxième livre de recettes Cuisine italienne et sans gluten ! De l’entrée au dessert, 45 recettes typiques pour relever le défi Les délices culinaires de l’Italie version sans gluten !...

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Tags: recettes, sans gluten, cuisine, Italie, cuisine facile, ouvrage

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13 décembre 2018

MON PARTENAIRE ÉDITION CLÉMENTINE CORSE TRADITIONS SAVEURS

Je suis très contente de vous présenter mon nouveau partenaire Qui sont ils ? Les Éditions Clémentine ont été créées par François Balestriere à Porto-Vecchio en Corse, en 2004. Page après page, image après image, mot après mot, ils ont donné vie à des...

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Tags: recettes, saveurs, livre, ouvrage, corse, traditions

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27 décembre 2018

INFUSION ou TISANE DE THYM AU MIEL OU AU SIROP DE GINGEMBRE OU AU SIROP DE SARRIETTE

Vous êtes enrhumé, grippé. Vous souffrez de digestion difficile après ces bons repas pour les fêtes, de toux, de maux de gorge.................. . un petit problème d'infection urinaire................. Une infusion au thym améliora votre état de santé....

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Tags: gingembre, sirop, thym, infusion, tisane, sarriette

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29 octobre 2018

Zakouskis, coquilles, amusettes, lotus garnis au jambonneau de porc

Je suis en train de tester des entrées / apéritif pour les fêtes qui approchent. Un grand merci à mon partenaire Prêt à garnir pour tous ces amuse-bouches excellents et surtout faciles à garnir. INGRÉDIENTS POUR 4 / 6 PERSONNES 300 g de jambonneau de...

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Tags: apéritif, entrée, porc, jambonneau, mini bouchée, sésame noir

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4 octobre 2018

gratin de courgettes au confit de ratatouille et poudre de baobab

Je vous invite déguster ce gratin de courgettes/confit de ratatouille tiède ou froid. Un pur bonheur. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 Kg de courgettes bio 200 g de confit de ratatouille Balko ← 3 oeufs entiers plein air + 20 cl de crème liquide 30 % +...

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Tags: bio, plat, poudre de baobab, courgette, feuilles de baobab, confit de ratatouille

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28 septembre 2018

Gratin de pâtes '"crème - chèvre - jambon et magret de canard

Pour réaliser cette recette, j'ai utilisé mon petit robot tout rouge la friteuse à air KLARSTEIN. Je ne sais pas pourquoi ils l'ont appelée friteuse c'est un mini four qui me rend bien des services. Hé oui je suis en train de refaire la cuisine du sol...

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Tags: jambon, pâtes, plat, magret de canard, recette facile, friteuse à air

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26 septembre 2018

Champignons de Paris garnis de crème d’aubergines, de confit 3 légumes et de lamelles de poivrons

Je vous invite à profiter encore du soleil avec cette recette très parfumée aux senteurs de la Provence. Un peu de soleil dans vos assiettes. Très facile à réaliser - 5 minutes de préparation et 10/12 minutes de cuisson INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 8...

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Tags: farce, légumes de provence, plat, champignons de Paris, confit 3 légumes, crème d'aubergines

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3 septembre 2018

INFUSION D'HYSOPE

Connaissez vous l' HYSOPE L’hysope était très utilisée dans la cuisine médiévale : fleurs et feuilles accompagnaient les salades, les légumes secs et les gibiers. Du fait de sa propriété à faciliter la digestion des graisses, elle accompagne toujours...

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Tags: infusion, plante, tisane, bienfait, aromantique, hysope

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7 août 2018

Recette facile des poivrons rouges grillés, marinés dans l'huile d'olive + ail, à la fleur de sel

Une recette qui sent bon la Provence, des poivrons rouges gorgés de soleil, d'huile d'olive vierge bio et d'ail (beaucoup d'ail) J'adore cette recette et je la fais très très souvent. En plus l'ail, promis, c'est un anti moustique (et aussi un anti baiser...

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Tags: huile d'olive, ail, recette provençale, fleur de sel, poivrons rouges, recette estivale

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