Articles populaires – Passiflore, Passion d'Héllyane

16 décembre 2018

Un nouveau livre de mon partenaire TERRE VIVANTE "CUISINE ITALIENNE ET SANS GLUTEN"

Encore un grand merci à mon partenaire qui m'a gentiment offert un deuxième livre de recettes Cuisine italienne et sans gluten ! De l’entrée au dessert, 45 recettes typiques pour relever le défi Les délices culinaires de l’Italie version sans gluten !...

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Tags: recettes, sans gluten, cuisine, Italie, cuisine facile, ouvrage

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13 décembre 2018

MON PARTENAIRE ÉDITION CLÉMENTINE CORSE TRADITIONS SAVEURS

Je suis très contente de vous présenter mon nouveau partenaire Qui sont ils ? Les Éditions Clémentine ont été créées par François Balestriere à Porto-Vecchio en Corse, en 2004. Page après page, image après image, mot après mot, ils ont donné vie à des...

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Tags: recettes, saveurs, livre, ouvrage, corse, traditions

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27 décembre 2018

INFUSION ou TISANE DE THYM AU MIEL OU AU SIROP DE GINGEMBRE OU AU SIROP DE SARRIETTE

Vous êtes enrhumé, grippé. Vous souffrez de digestion difficile après ces bons repas pour les fêtes, de toux, de maux de gorge.................. . un petit problème d'infection urinaire................. Une infusion au thym améliora votre état de santé....

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Tags: gingembre, sirop, thym, infusion, tisane, sarriette

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29 octobre 2018

Zakouskis, coquilles, amusettes, lotus garnis au jambonneau de porc

Je suis en train de tester des entrées / apéritif pour les fêtes qui approchent. Un grand merci à mon partenaire Prêt à garnir pour tous ces amuse-bouches excellents et surtout faciles à garnir. INGRÉDIENTS POUR 4 / 6 PERSONNES 300 g de jambonneau de...

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Tags: apéritif, entrée, porc, jambonneau, mini bouchée, sésame noir

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4 octobre 2018

gratin de courgettes au confit de ratatouille et poudre de baobab

Je vous invite déguster ce gratin de courgettes/confit de ratatouille tiède ou froid. Un pur bonheur. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 Kg de courgettes bio 200 g de confit de ratatouille Balko ← 3 oeufs entiers plein air + 20 cl de crème liquide 30 % +...

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Tags: bio, plat, poudre de baobab, courgette, feuilles de baobab, confit de ratatouille

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28 septembre 2018

Gratin de pâtes '"crème - chèvre - jambon et magret de canard

Pour réaliser cette recette, j'ai utilisé mon petit robot tout rouge la friteuse à air KLARSTEIN. Je ne sais pas pourquoi ils l'ont appelée friteuse c'est un mini four qui me rend bien des services. Hé oui je suis en train de refaire la cuisine du sol...

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Tags: jambon, pâtes, plat, magret de canard, recette facile, friteuse à air

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26 septembre 2018

Champignons de Paris garnis de crème d’aubergines, de confit 3 légumes et de lamelles de poivrons

Je vous invite à profiter encore du soleil avec cette recette très parfumée aux senteurs de la Provence. Un peu de soleil dans vos assiettes. Très facile à réaliser - 5 minutes de préparation et 10/12 minutes de cuisson INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 8...

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Tags: farce, légumes de provence, plat, champignons de Paris, confit 3 légumes, crème d'aubergines

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3 septembre 2018

INFUSION D'HYSOPE

Connaissez vous l' HYSOPE L’hysope était très utilisée dans la cuisine médiévale : fleurs et feuilles accompagnaient les salades, les légumes secs et les gibiers. Du fait de sa propriété à faciliter la digestion des graisses, elle accompagne toujours...

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Tags: infusion, plante, tisane, bienfait, aromantique, hysope

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7 août 2018

Recette facile des poivrons rouges grillés, marinés dans l'huile d'olive + ail, à la fleur de sel

Une recette qui sent bon la Provence, des poivrons rouges gorgés de soleil, d'huile d'olive vierge bio et d'ail (beaucoup d'ail) J'adore cette recette et je la fais très très souvent. En plus l'ail, promis, c'est un anti moustique (et aussi un anti baiser...

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Tags: huile d'olive, ail, recette provençale, fleur de sel, poivrons rouges, recette estivale

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2 août 2018

VITALIBOX mon nouveau partenaire et ses merveilles

Je suis très contente de vous présenter mon nouveau partenaire Bienvenue À VitaliBox ! VitaliBox est un nouveau site ecommerce où vous trouverez les produits plus novateurs du marché qui vous aideront à manger plus sain. Ils veulent révolutionner la façon...

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Tags: mandoline, ustensiles cuisine, gant, couvercle, passoire, anti chaleur

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3 août 2018

Galette au yaourt fourrée de confit de poivrons rouges et de poudre de baobab

INGRÉDIENTS pour 2 personnes - 2 galettes Pour la pâte : 1 yaourt nature (à la grecque) + 2 càs d'huile d'olive vierge + 1 pincée de sel (ail/fines herbes) + 200 g de farine tamisée T45 -/-/-/-/-/-/-/ 100 g de c onfit de poivrons rouges◄ ou du confit...

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Tags: pain, poivrons, galettes, sauce, confit, baobab poudre

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26 juin 2018

DÉTOX POUR L' ÉTÉ - JUS DE CITRON + GINGEMBRE + BIÈRE SANS ALCOOL

Très bon mariage, le jus de citron et le gingembre. PRÉPARATION pour 2 personnes soit 2 verres jus de 2 citrons verts bio non traités 2 bières au gingembre sans alcool (c'est trop bon) ou 2 Schweppes 4 càs de sirop au gingembre + 4 càc de jus de gingembre...

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Tags: gingembre, cerises, jus de citron, détox, bière, jus

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17 juin 2018

Recette du Risotto safrané aux légumes

Le RISOTTO est un grand classique de la cuisine italienne. Il se décline à l’infini. Aujourd'hui je l'ai réalisé avec des légumes. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 250 g de Riz italien carnaroli ◄ 4 à 5 filaments secs de safran◄ L'Or Rouge des Ardennes +...

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Tags: safran, risotto, omelette, produits Italiens, filament, riz carnaroli

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29 mai 2018

Veggie cup, lotus, amusette à la crème de noix de cajou /amandes

INGRÉDIENTS POUR 40 mini bouchées/amuse-bouches Prêt à garnir : 16 assortiments veggies * + 8 veggies oignons* + 8 amusettes* + 8 mini lotus*◄ 200 g de Crème de cajou et d'amande◄recette ici 1 càs d'épices cuisine thaï◄ + 1 càs de niora pour la présentation...

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Tags: amande, noix de cajou, prêt à garnir, mini bouchée, épices thaï, niora

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23 mai 2018

RECETTE FACILE - GLACE ou CRÈME GLACÉE A LA FRAISE ET AU SIROP DE GINGEMBRE au FOOD CIRCUS KLARSTEIN

Cette glace à la fraise et au sirop de gingembre est très facile et surtout très rapide à réaliser. Pas besoin de sorbetière. Réalisation en 5 minutes chrono. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 500 g de fraises congelées 1 blanc d'oeuf 2 yaourts à la fraise...

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Tags: glace, fraises, crème glacée, robot de cuisine, sirop de gingembre, food circus

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9 mai 2018

COCKTAIL SCHWEPPES + SIROP DE GINGEMBRE + GRIOTTINES®+ menthe fraîche

Depuis quelques jours nous avons ...........pluie ...orage.......soleil........... pluie.................orage .......... soleil .............donc entre chaque averse et chaque bain, je prépare un cocktail ou une infusion de thym.recette ici◄ Aujourd'hui...

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Tags: brochette de fruits, griottines, the ginger people, massenez, sirop de gingembre, schweppe

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16 mai 2018

RÉASSORT DE MON PARTENAIRE LA BOUTIQUE LINETTE

Un grand merci à mon partenaire LINETTE* . qui a eu la gentillesse de renouveler notre partenariat. Linette® est un produit de Valorex issu de la filière Bleu-Blanc-Cœur . Les graines de lin composant LINETTE* sont issues de filières tracées françaises...

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Tags: farine, bio, sarrasin, avoine, lin, linette

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4 mai 2018

BALLOTTINES D'aubergines garnies de viande et de parmesan

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES soit 8 ballottines 4 aubergines + du gros sel pour les faire dégorger 500g de boulettes de viande ou farce du boucher + 15 cl de sauce tomate + 2 échalotes + quelques feuilles de persil plat 2 càc d'Assaisonnement Tex Mex...

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Tags: herbes de provence, parmesan, aubergine, sauce, plat, sauce légumes

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30 avril 2018

Boudins noirs sur lit de pommes de terre carottes oignons gingembre kumquats avec mon Set Klarstein Quickstick Sous Vide

Une cuisson de légumes parfaite grâce à mon S et Klarstein Quickstick Sous Vide Food Locker Pro : cuiseur, machine de mise sous vide et sacs sous vide gentiment offert par KLARSTEIN Un recette avec des légumes et du boudins noir J'adoreeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee....

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Tags: légumes, klarstein, machine sous vide, boudins noirs, cuiseur, sachet sous vide

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3 mars 2018

GÂTEAU OREO A LA MOUSSE SANS CUISSON

Une petite merveille, très facile à réaliser. Pour 4 personnes - 5 minutes de préparation - 3 heures de temps de pose - Sans cuisson : Ingrédients 200 g de gâteaux oréo + 2 càs d' huile de coco bio* (ou beurre fondu si vous préférez) 1 blanc d'oeuf (non...

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Tags: blanc en neige, biscuit, caramel, mousse, oréo, recette facile

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5 mars 2018

Recette Potage vert au ROBOT multifonction KLARSTEIN

Pour 4 personnes - cuisson 20 minutes - préparation 4 minutes Produits BIO : 4 pommes de terre + 2 courgettes + 1 carotte (facultatif) + 1 oignon + des fanes de carottes + quelques brocolis + 2 càs de persil + quelques feuilles de salade laitue + 1 càc...

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Tags: potage, spiruline, klarstein, Biologiquement.com, gélules, légumes bio

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15 mars 2018

Recette de pâte d'amande maison rapide et facile !

INGRÉDIENTS POUR ENVIRON 200 G DE PÂTE D'AMANDE 100 g de poudre d'amande tamisée* + 125 g de sucre glace 1 blanc d'oeuf plein air bio + quelques gouttes d'amande amère (facultatif certaines personnes n'aiment pas ) du colorant en poudre* ou liquide* de...

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Tags: poudre d'amande, sucre glace, colorant, fraisier, décoration, amande amère

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27 février 2018

TARTELETTES A LA CRÈME MOUSSELINE, GARNIES DE FRAMBOISES FRAÎCHES

INGRÉDIENTS POUR 6 TARTELETTES 6 tartelettes sablées spéculos Prêt a garnir* 18 cas de crème mousseline◄ 18 framboises fraîches pour la déco des mini meringues* du caramel filé ici◄ ....... PRÉPARATION Garnir chaque tartelette avec 3 càs de crème mousseline....

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Tags: Dessert, crème, garniture, framboises, mousseline, prêt a garnir

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14 janvier 2018

Tartelettes sablées à la crème frangipane au sirop de gingembre et au gingembre cristallisé.

Que de merveilles avec la crème frangipane. 1 ere recette ici GALETTE pour L'ÉPIPHANIE A LA CREME FRANGIPANE 2ème recette des tartelettes sablées garnies de crème frangipane au sirop de gingembre et au gingembre cristallisé. INGRÉDIENTS POUR 10 TARTELETTES...

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Tags: pralin, crème d'amande, pâte sablée, crème frangipane, sirop de gingembre, gingembre cristallisé

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28 décembre 2017

JOUE DE BŒUF ET PALERON EN DAUBE CUISSON ROBOT KLARSTEIN

J'ai réalisé cette daube avec le robot KLARSTEIN Vous pouvez la faire avec l'autocuiseur cuisson 2h30 feu moyen. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 500 g de paleron + 500 g de joue de bœuf + moelle d'un os à moelle et un peu de couenne 3 échalotes + 20 olives...

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Tags: bœuf, paleron, plat en sauce, daube, cuisson robot, klarstein

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