Articles populaires – Passiflore, Passion d'Héllyane

28 janvier 2021

Dessert minute - Mini tasses choco avec du praliné et de la chantilly maison

Encore un petit plaisir avec ces mini tasses choco Prêt à garnir fourrées au praliné et à la crème chantilly. Il y a quelques jours, Je vous ai présenté cette recette : Chou ou (profiterole) à la confiture et chantilly maison il me restait de la chantilly,...

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Tags: chantilly, praliné, mini tasse, recette minute.

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5 novembre 2020

Recette Flammekueche rapide

Découvrez la recette de Flammekueche, une recette traditionnelle alsacienne à faire en 30 minutes. C'est surtout très très facile à faire. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - facile - cuisson 35 minutes 1 pâte feuilletée pur beurre ou pâte à pizza 300 g de...

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Tags: crème fraîche, baies roses, lardons, céébette

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25 novembre 2020

Le fénétra gâteau toulousain

Le Fenetra est un gâteau aux parfums d'abricots, de poudre d'amandes et d' écorces de citron confites. La tarte Fénétra , spécialité de Toulouse, est une recette ancienne que faisait nos grands-mères. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 blancs d’œufs plein...

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Tags: confiture, fruits confits, compote, abricots

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24 novembre 2020

Mini gratin de pommes de terre au confit de canard/fromage raclette/élixir balsamique

Perso j'adore le confit de canard. et en plus il se marie très bien avec les pommes de terre et le fromage à raclette. Aujourd'hui je vous invite à déguster ces mini gratins pommes de terre / confit de canard avec un filet de vinaigre balsamique. INGRÉDIENTS...

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Tags: vinaigre balsamique, pommes de terre, confit de canard, plat

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21 novembre 2020

Houmous méditerranéen au noix

HOUMOUS MÉDITERRANÉEN AUX NOIX. Une recette d'houmous avec des pois chiches, de l'ail, du tahini, des noix, du persil, du jus de citron et de l'huile d'olive . Une recette de tartinade libanaise rapide à préparer. INGRÉDIENTS POUR 1 BOL 4 personnes 250...

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Tags: entrée, pois chiche, tartinable, tahini

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1 septembre 2020

TARTE AUX OIGNONS ROUGES ET POIVRONS A LA MOUTARDE

Encore une tarte qui sent bon la Provence. J'ai trouvé cette merveille dans le livre de Terre vivante "Complètement tartes!!!!" INGRÉDIENTS POUR 2 MINI TARTES SOIT 2 PERSONNES - très facile - cuisson 30 minutes temps préparation + repos 35 minutes et...

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Tags: poivrons, légumes, plat, herbes aromatiques

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9 août 2020

Apéritif Mojito au sirop de gingembre

Titillez vos papilles avec ce mojito au gingembre. INGRÉDIENTS POUR 2 VERRES - temps 3 minutes - facile 1 citron vert + 2 càs de glace pilée 2 càs de sirop de gingembre* 10 cl eau (gazeuse ou non) + 5 cl de rhum blanc des Antilles. PRÉPARATION Récupérer...

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Tags: citron, rhum, boisson, gingembre

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14 septembre 2019

Bananes marinées au rhum ambré cuisson à la plancha

C'est encore l'été, alors soyez plancha à gaz Simogas◄ Facile, rapide, et conviviale. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 Bananes bio 5 cl de rhum ambré du sucre roux cassonade (4/6 càs) PRÉPARATION Injecter le rhum dans les bananes. Réserver au frais 30 minutes....

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Tags: Dessert, banane, rhum, recette facile

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8 juin 2020

Coffee cup choco à la confiture, fruits confits et crème fouettée

Un dessert facile et rapide grâce aux coffee cup choco / coupe à café en gaufre de mon partenaire Prêt à garnir . Je vais vous donner ma recette mais vous pouvez les garnir selon vos goûts. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 8 coffee cup choco /coupes à café...

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Tags: confiture, mini bouchée, coupes, macédoine de fruits confits

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1 juin 2020

Gratin d'aubergines à la viande en sauce et au fromage abondance

Je vous propose des aubergines à la vapeur, garnies de viande en sauce et de fromage abondance. Un régal. INGRÉDIENTS POUR 4/6 PER SONNES 3 ou 4 aubergines 400 g de viande hachée (ou farce) + 1 oignon (rouge pour moi) 2 gousses d'ail dégermé 75 cl de...

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Tags: aubergines, fromage, plat, abondance

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17 mai 2020

ARTEMISIA Annua ARMOISE ANNUELLE de mon partenaire Biologiquement.com

Connaissez vous l'artémisia annuelle avec ses propriétés curatives . Je vous laisse découvrir sur le net les bienfaits de cette plante. J'ai eu le plaisir de recevoir un très beau colis de mon partenaire Un grand merci à toi David. Mon colis comprenait...

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Tags: infusion, poudre, gélules, artemisia

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10 mai 2020

Clafoutis aux cerises, très facile

C'est toujours un moment de plaisir de cueillir des cerises et de préparer de bons clafoutis. ON ADORE ET VOUS,,,,,,,,,,,,,,,. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES - préparation 10 minutes - cuisson 35/40 minutes 700 g de cerises 30 g de beurre + 4 oeufs entiers...

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Tags: miel, cerises, clafoutis, fruits de saison

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2 avril 2020

Tartelette - Trendy choco à la crème noisette nocciola

Confinement oblige, je vous invite à déguster ces tartelettes (trendy) choco garnies de crème à la noisette. Un régal. Grâce à mon partenaire Prêt à garnir, cette recette est très facile à réaliser et surtout excellente. Voici la recette de la Crème de...

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Tags: Dessert, chocolat, crème amande, trendy

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30 mars 2020

Bienfait des graines de nigelle dans un jus d'agrumes avec des fleurs de pissenlits

Les graines de nigelle ou Habba sawda sont des graines noires aromatiques issues de la Nigella Sativa. . On l'utilise comme aromate, mais aussi comme remède naturel dans presque toutes les médecines traditionnelles du monde. elle possède également de...

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Tags: orange, bienfait, graine, nigelle

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1 avril 2020

Crème de noisette, pralinée Nocciola

La crème de noisette est semblable à la crème d'amande, C'est une délicieuse préparation, à cuire, pour accompagner certaines pâtisseries. (tartes, gâteaux) Vous pouvez aussi la tartiner sur une tartine ou la manger directement à la cuillère, hum c'est...

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Tags: pralin, crème, huile de noisette, noisette

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20 mars 2020

Infusion de thym frais avec du miel et des graines de papaye

Avec ce confinement, je marche dans le jardin et au printemps le thym est magnifique. Donc je fais des infusions. Une infusion au thym améliora votre état de santé grâce à ses vertus anti virales et anti microbiennes, antiseptiques. INGRÉDIENTS POUR 4...

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Tags: thym, infusion, bienfait, papaye

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3 mars 2020

Amuse bouche spicy mini coupelle au confit de noix de saint jacques

Encore des mini coupelles Spicy Prêt à garnir* garnies en 5 minutes chrono. Allez à vos marques.......... prêts.............. partez............................... INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES 24 Mini spicy southern pepper (mini coupelles piquantes) Prêt...

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Tags: fleur de sel, spicy, confit de noix de st jacques, mini coupelle

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16 février 2020

LE BROUFADO CAMARGUAIS PLAT PROVENCAL

LE BROUFADO CAMARGUAIS késako Le broufado camarguais est une recette très facile à réaliser, saine et particulièrement fameuse. Du boeuf, beaucoup d'oignons, des câpres, des anchois, des herbes de Provence, de l'huile d'olive..... .........................

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Tags: câpres, anchois, marinade, brouffado camarguais

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14 février 2020

Mini cornets feuilletés garnis de confiture de gingembre et de chantilly maison

Coucou les amis et les amies. Encore une recette dessert très rapide 5 minutes chrono. Un pur bonheur. INGRÉDIENTS POUR 20 mini cornets - très facile - préparation 5/8 minutes - sans cuisson 20 Mini cornets feuilletés 6 cm Prêt à garnir ◄ 30 cl de crème...

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Tags: chantilly, confiture, gingembre, cônes

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10 février 2020

Desserts mignardises - coupelles gaufrées garnies de chocolat et de confiture d'orange

Des mini coupelles gaufrées, garnies de chocolat fondant et de confiture d'orange. Un délice. Un plaisir en bouche. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES - temps 15 minutes - très facile 24 coupelles en gaufre 4 cm Pret à garnir◄ 150 g de chocolat praliné ou noir...

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Tags: chocolat, mignardises, desserts, coupelle

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22 janvier 2020

ESTOUFFADE de bœuf et riz noir de Camargue, recette Provençale

L'estouffade est un plat Provençal riche en saveurs et en arômes. C 'est un plat familial et économique facile à réaliser. Vous pouvez le préparer la veille, il est encore meilleur réchauffé. » INGRÉDIENTS POUR 6/8 PERSONNES - préparation 10 minutes -...

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Tags: sauce tomate, joue de boeuf, riz noir, boeuf bourguignon

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17 janvier 2020

Petits pains marocains

Le pain Marocain réalisé à base de farine et de semoule. Il est moelleux et il se laissera volontiers déguster avec une soupe ou encore un tajine. INGRÉDIENTS POUR 4 PAINS 310g d’eau tiède + 500 g de préparation pour pains marocains ◄ 2 càs d'huile d'olive...

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Tags: huile d'olive, Maroc, graines de sésame noir, pains marocains

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4 janvier 2020

Nougat glacé au rhum

J'ai publié la recette de la Crème de nougat ◄ et je n'ai pas pu résister à réaliser un nougat glacé. J'ai utilisé un machine à glace et en 60 minutes, j'ai obtenu une glace légère et onctueuse . INGRÉDIENTS POUR 4/6 PERSONNES 50 cl de crème anglaise...

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Tags: miel, nougat glacé, fruits confits, baies de goji

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3 janvier 2020

Daube provençale

Le genre de plat familial qui mérite d'être mijoté pendant des heures. Beaucoup vont me dire "oh vous la faites à l'auto-cuisseur et oui" ... 1 /ça réduit le temps de cuisson qui est quand même assez long. 2/ je vous fais faire des économies de gaz ou...

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Tags: Provence, marinade, daube, joue de boeuf

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9 décembre 2019

Muffins d'automne au chocolat et fruits confits.

C'est tendre, c'est parfumé et c'est bon. En plus très facile à réaliser, parfait pour le petit déjeuner. Bon appétit. INGRÉDIENTS POUR 8/12 MUFFINS - temps préparation 10 minutes - cuisson 25minutes - très facile 250 g de farine tamisée T45 200 g de...

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Tags: chocolat, fruits confits, poudre de baobab, muffins

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