Articles populaires – Passiflore, Passion d'Héllyane

17 juin 2017

Cocktail Piña Colada

Un délice velouté et généreux aux saveurs exquises et exotiques. Boucler votre ceinture, décollage immédiat pour Cuba. Un délice velouté et généreux aux saveurs exquises et exotiques. Cocktail Piña Colada, c'est un cocktail à base de rhum, de jus d'ananas...

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Tags: rhum, cocktail, crème de coco, blender, ananas la Mauny

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19 juin 2017

Glace au caramel au beurre salé (maison)

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 50 cl de crème anglaise très froide ( recette ici) 10 càs de caramel au beurre salé (recette ici ◄) + (1 càc pour chaque verrine pour la déco finale) 1 blanc d'oeuf froid des verrines 1 robot de cuisine multifonction ◄ (ou...

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Tags: Dessert, glace, caramel au beurre salé, crème anglaise, amaretti

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22 mai 2017

ÎLES FLOTTANTES aux fraises

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 250 g de fraises ( lavées et équeutées) 8 càs de galettes mixées en chapelure ( spéculos, broyers du poitou*,........) (facultatif) pour la crème anglaise 4 jaunes jaunes d'œufs 80 g de sucre semoule 500 ml de lait 1 gousse...

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Tags: fraise, blanc en neige, caramel, îles flottantes, crème anglaise

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24 mai 2017

Infusion de romarin "favorise la digestion"

Détoxiquer votre foie grâce à la tisane au romarin. Le romarin, favorise la digestion, c'est un excellent a nti-stress et anti-fatigue. INGRÉDIENTS POUR 2 TASSES 5 à 6 branches de romarin frais (une belle poignée) 250 ml d'eau 2 càs de stévia sucre (0...

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Tags: romarin, infusion, stévia, poudre de baobab, anti fatigue

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2 avril 2017

Merci à mon PARTENAIRE SIMOGAS - A LA PLANCHA

La plancha, venue directement d’Espagne séduira tous les amateurs " comme moi" de cuisine ensoleillée. Facile et rapide, cuisiner à la plancha, nous aide à maintenir notre ligne tout en profitant du plaisir de cuisiner. Manger sain c’est possible grâce...

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Tags: cloche, plancha, ustensiles, Plancha espagnole, chariot

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26 janvier 2017

Moules marinières à la bière accompagnées de pommes de terre rissolées

C'est une première, ces moules à la bière. Je voulais les faire au vin blanc et oupsssssss je n'en avais plus. Une bouteille de bière reçu à Noël de 'ma bière box"*me clignait de l'oeil, j'ai donc testé une nouvelle recette. A faire et à refaire. INGRÉDIENTS...

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Tags: moules, pomme de terre, bière, ailpersil, marinière

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8 janvier 2017

Jus d'agrumes pressés avec de la poudre de feuille de graviola corossol

Le froid arrive, n'oubliez pas de boire un bon jus de fruits, rempli de 2 VERRES 2 PERSONNES 4 oranges à jus + 2 citrons bio , non traités 2 càc de poudre de feuilles de graviola*Corossol* (• Antibactérien naturel • Réduit le stress • Nettoie l’organisme.....)...

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Tags: jus de fruits, vitamines, presse agrumes, Biologiquement.com, poudre de feuille de graviola corossol

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4 décembre 2016

SAINTE BARBE "LA TRADITION"

Quel bonheur, aujourd'hui fête de la Sainte Barbe, nous avons fait la crèche le sapin de NOËL avec mes petits enfants. Un bonheur chaque année en cette période de NOËL Nous avons aussi planté le blé et les lentilles" TRADITION CHRÉTIENNE DE LA SAINTE...

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Tags: blé, lentilles, tradition, chrétienté, saint barbe

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15 septembre 2016

Mini tartelettes à la crème et aux fraises

Super, on trouve encore des fraises sur nos étals, je n'ai pas pu résister à l'envie de manger des tartelettes aux fraises. INGRÉDIENTS POUR 20 TARTELETTES 250 g de fraises lavées et équeutées pour la crème pâtissière ; 1 sachet de 120 g de préparation...

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Tags: crème pâtissière, fraises, bouchées, gourmandises, mini gâteaux

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18 juillet 2016

MON NOUVEAU PARTENAIRE pommes du limousin

Je vous présente mon nouveau partenaire Seule pomme française bénéficiant de l’AOP (Appellation d’Origine Protégée) depuis 2005, cette reconnaissance officielle garantie la qualité de la pomme du Limousin AOP qui respectant un cahier des charges exigeant....

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Tags: Dessert, pommes, compote, limousine, AOP

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15 avril 2016

tartelettes carrées fourrées à la crème d'amande

INGRÉDIENTS POUR 8 TARTELETTES 8 tartelettes carrées "trendy shell carré ◄* quelques fraises + 1 bombe de crème fouettée + des décorations (vermicelles en chocolat......) Crème d'amande 100 g de sucre en poudre 100 g de beurre pommade 100 g de poudre...

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Tags: poudre d'amande, crème d'amande, poudre de noisette, garniture, tartelette prêt à garnir

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4 mars 2016

Aiguillettes de poulet, tomates à la provençale, farandole de légumes "cuisson PLANCHA"

INGRÉDIENTS pour 4 personnes 600 gr d'aiguillettes de poulet Pour la marinade : 4 càs d'huile d'olive, 2 branches d'origan, 4 càs de sauce soja, 1 pincée d'ail en poudre, 1 pincée de cumin, 2 branches de thym et de romarin frais, 1 càs de lanières d'échalote....

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Tags: légumes de provence, marinade, recettes partenaires, cuisson plancha, aiguillettes de poulet

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9 juin 2015

Nougat glacé aux fruits confits, très facile à réaliser.

Une glace sans sorbetière. Un nougat glacé très facile à réaliser. Il fait très chaud, laissez-vous tenter par cette merveille. Je réalise souvent des nougats glacés dans des moules en silicone et je les démoule au moment de les déguster. Par ces chaleurs,...

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Tags: miel, Dessert, nougat, caramel beurre salé, fruits confits

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6 novembre 2014

Mon interview sur 750 grammes

L'in terview de MARIE-ROSE ! QUI ES TU, PASSIFLORE, PASSION D'HÉLLYANE ??????????????? Je suis une mamie de 58 ans, oupssss que le temps passe vite mais grâce à cet âge j'ai eu la joie d'être une mamie. J'adore la cuisine, mes deux fans sont mes deux...

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Tags: recette rapide, Provence, plat provençal, passiflore, passion

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6 septembre 2014

BONBONNIERES DE LAVANDE

Un atelier de plus avec mes petits enfants. Ils adorent confectionner ces petits paniers au senteur de Provence. Une bonne odeur de Provence. Voilà, les lavandes viennent d'être coupées, réalisez de jolis pièges à senteurs dont vous inonderez vos armoires,...

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Tags: Provence, anti mite, panier, atelier enfants, tulles

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15 août 2014

GIVRER LES VERRES

L’action de givrer un verre consiste à placer sur le pourtour du verre, une fine couche de sucre. Cette manipulation donne un effet très habillé au plus commun des verres ! Très chic cette façon de servir un cocktail.............. INGRÉDIENTS jus de citron...

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Tags: citron, apéritif, sucre de couleur, boissons, cocktail

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23 juin 2014

ASTUCES CONTRE LES PIQURES DE GUEPES ou D'INSECTES

Hé oui en cueillant des fleurs de lavande , une guêpe m'a piqué la coquine ( sale bête) Pas de panique j'ai la solution. Promis j'ai testé ce week-end ça marche............................ Prendre un pièce de 2 cts ou 5 cts en cuivre et la poser sur la...

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Tags: démangeaison, piqûre d'insectes, pièce, guêpes, cuivre

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26 juin 2014

APÉRITIF, AMUSE-BOUCHE, FEUILLETÉS AUX POIVRONS

Un peu de couleurs avec ce temps pas très estival. Cette recette pourra être servie en apéritif, en entrée, en apéritif dînatoire................avec une petite salade. INGRÉDIENTS 1 pâte feuilletée à dérouler 3 poivrons (1 rouge, 1 vert, 1 jaune) 1 tomate...

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Tags: apéritif, apéritif dinatoire, poivrons, entrée, moule en silicone

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3 juin 2014

FLAN AU MASCARPONE VANILLE

J'ai trou vé cette recette très facile à réaliser, sur le très beau blog de sylvie, je n'oublie pas aussi papouné LA VIE DE CHOUPETTE , INGRÉDIENTS 125 g de mascarpone - 10g de sucre ( 2 càc) 1 càs de sucre de canne - 25 g de farine tamisée (1 càs) 1...

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Tags: mascarpone, flan, caramel liquide, sucre vanillé, sucre de canne

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18 mai 2014

SAUCE MAYONNAISE AÏOLI

Après un bon aioli , vous serez certains de ne plus avoir de moustiques............................ La recette inratable, pour un beau bol de MAYONNAISE: INGRÉDIENTS - 1 jaune d'oeuf (le jaune d'oeuf doit être à température ambiante ) - 15 cl d'huile...

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Tags: moutarde, huile d'olive, mayonnaise, ail, aïoli

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2 mai 2014

Andouillettes au maroilles et sa purée au bacon

En Provence, on ne cuisine pas beaucoup le maroilles. Mais là je reconnais que le succès était au rendez vous. J'ai servi ces andouillettes au maroilles avec une purée pommes de terre avec une chapelure de bacon et des fleurs de pommes de terre.(ici)...

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Tags: huile d'olive, purée maison, herbes de provence, andouillettes, maroilles

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27 avril 2014

Comment réussir des oeufs pochés.

Une petite astuce pour réussir sans aucune difficulté des oeufs pochés. La fraîcheur des oeufs est primordiale pour bien réussir votre cuisson. Si les oeufs ne sont pas extra extra frais, la qualité des blancs sera moindre et ils risquent de ne pas bien...

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Tags: entrée, épices, oeufs, sel, bio

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20 août 2013

GATEAU DE SAVOIE ULTRA MOELLEUX

Le gâteau de Savoie est le gâteau par excellence. C'est un gâteau léger comme une plume. Fondant en bouche. Il m'a servi de base pour le gâteau d'anniversaire de mon petit fils Évan , qui a fêté ses 6 ANS le 13 Août. hé oui Mario était au rendez-vous....

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Tags: dessert de fêtes, Dessert, crème pâtissière, gâteau d'anniversaire, tropéziènne

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17 février 2023

Quiche feuilletée légumes fromages et pesto

Coucou les amis, encore une recette très facile à faire et remplie de couleurs. Le soleil est au rendez-vous dans mes recettes. pour 6 quiches - préparation 5 minutes - cuisson 40 minutes 6 quiches feuilletées 11 cm prêt à garnir ◄ 2 poivrons + 1 oignon...

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Tags: chèvre, poivrons, pesto, fromage, sel

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15 octobre 2021

Récapitulatif de recettes avec mon partenaire CECOTEC

Encore un grand merci à mon partenaire CECOTEC Storececotec.fr - Cecotec - Magasin Officiel - Au Meilleur Prix et je vous fais un récapitulatif de recettes avec leurs produits. PAIN A LA MACHINE A PAIN CECOTEC ◄ FRITES DE POMMES DE TERRE à la FRITEUSE...

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Tags: MAP, friteuse, robot, récapitulatif, bouilloire

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