Articles populaires – Passiflore, Passion d'Héllyane

4 octobre 2016

Mousse au chocolat au lait

Cette mousse un délice et surtout très facile à réaliser. J'ai trouvé cette recette sur le très beau blog de Béatrice " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! " Merci à toi Béatrice, cette mousse était excellente . INGRÉDIENTS POUR 4 VERRINES...

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Tags: chantilly, noisettes, chocolat au lait, sablés, pâte à tartiner, verrines, fleur de sel, pistoles, crème à tartiner

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18 mars 2016

Côtes de porc et ses légumes du soleil cuisson plancha SIMOGAS

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES - 2 ou 3 côtes de porc dans l'échine ou filet Pour la Marinade : 2 branches de thym romarin + 2 feuilles de poireau + 2 càs de persil et ail hachés + 1 échalote émincée + 2 gousses d'ail + 4/5 branches de ciboulette fraîche...

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Tags: Provence, plat provençal, partenaires, filet mignon, cuisson plancha, côte de porc, frites, légumes du soleil, échine

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27 août 2015

Tarte aux fruits "prunes, pêches, cerises" à la crème pâtissière

INGRÉDIENTS pour 4 PERSONNES 1 pâte feuilletée pur beurre à dérouler 400 g de prunes dénoyautées 1 bocal de demi pêches jaunes au sirop 85 cl quelques cerises dénoyautées poudre d'amande sucre glace + spray de parfum culinaire cognac à la vanille (facultatif)...

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Tags: Dessert, cerise, crème pâtissière, pâte feuilletée, pêches au sirop, prunes, nougat, calisson, fruit de saison

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19 mars 2015

Blinis fourrés à la tapenade et à la truite fumée

INGRÉDIENTS pour 6 blinis - 4 personnes 2 yaourts nature brassés 2 pots de farine T45 2 oeufs entiers 1 sachet de levure chimique 1 pincée de fleur de sel + 1 pincée de bicarbonate 1 càs de lait en poudre + 5 càs d'eau -=-=-=-=-=-=-=-= pâte d'olives noires...

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Tags: olives noires, saumon, blinis, apéritif, apéritif dinatoire, fromage à l'ail, tapenade, crêpes, truite fumée

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5 février 2014

Douceur en bouche

Quelle merveille, ces mini charlottes à la fraise. De la douceur mélangée à la tendresse. INGRÉDIENTS 6 mini moules à charlotte individuels 20 biscuits à la cuillère environ 1 boîte de fraises avec jus 400 g 3 feuilles de gélatine 2 càs de mascarpone...

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Tags: chantilly, mascarpone, caramel liquide, dessert de fêtes, fromage blanc, Dessert, vanille, entremet, mes partenaires

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8 février 2024

Boisson chaude, jus de pommes artemisia graviola corossol - miel

Recette de Jus de pomme chaud à la cannelle, badiane, vanille, graviola corosssol, Artemisia. Une boisson remplie de bienfaits pour affronter l'hiver. J'ai rajouté du miel de thym/propolis. (La force du Thym et la puissance de la Propolis) POUR 2 PERSONNES...

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Tags: miel, pomme, épices, thym, bio, graviola corossol, artemisia, propolis, jus e pomme

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20 octobre 2023

Réassort de mon partenaire BAOMIX BIOLOGIQUEMENT.COM PRODUITS NATURELS

Un grand grand merci à mon partenaire et ami David de Le laboratoire Biologiquement est le numéro 1 en France de la vente de produits naturels, compléments alimentaires. Ils ont une gamme de produits riches en antioxydants naturels puissants pour retrouver...

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Tags: curcuma, bio, graviola corossol, poudre, gélule, moringa, biologiquement, anti virus, antiinflammatoire

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30 avril 2021

Trendy - triangles au beurre prêt à garnir garnis de crème pâtissière et aux fruits rouges

Aujourd'hui je vous invite à déguster des tartelettes individuelles modernes en forme de triangles/ trendy, au beurre, garnies de crème pâtissière avec des fruits rouges, surmontées de crème fouettée. Un régal et surtout très facile à réaliser.. INGRÉDIENTS...

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Tags: Dessert, Cranberry, bio, fruits rouges, recette facile, prêt à garnir, baies de goji, trendy, triangle

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28 mars 2021

PAIN aux CÉRÉALES- CURCUMA à la MAP + 2 RECETTES

Un régal ce pain au curcuma /graines de courge. Parfait avec du fromage de chèvre et des lamelles de poivrons à l'huile d'olive ail. Hum INGRÉDIENTS POUR PAIN environ 1 kg 400 g de farine aux céréales 30 cl d'eau + 6 g de levure de boulanger ou 1 sachet...

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Tags: curcuma, huile d'olive, pain, vin rouge, boulange, fleur de sel, plat, Italie, graines de courge

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13 février 2021

Queue de lotte au pesto avec des poivrons et des spaghettis de courgette

Je vous invite à venir passer une journée en Italie avec moi. Bon séjour. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 belle queue de lotte coupée en morceaux - 1 kg pour le bouillon : 1,5 l d'eau salée - pour encore plus de goût j'ai rajouté 2 carottes en rondelles,...

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Tags: vin blanc, poivrons, lotte, pesto, pignon de pin, plat, Italie, Méditerranée, courgette

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18 septembre 2020

Mini tartelettes sablées à la ganache au chocolat - fruits secs - baies de goji et cranberries

Un dessert très facile a faire avec les tartelettes allongées sablées de mon partenaire Prêt à garnir. Je les ai garnies de ganache au chocolat avec des fruits secs , des baies de goji et de cranberries. Hummmmmmmmmm. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - préparation...

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Tags: Dessert, chocolat, bio, fruits secs, pâte sablée, ganache, baies de goji, cranberries, trendy

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10 avril 2020

Verrines à la mousse fraises- gingembre - granola - mascarpone

Aujourd'hui c'est vendredi Saint, donc pas de viande, je vais faire une cure de vitamines bonne mine. Restez à la maison, tranquilou bilou. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 250 g de fraises (rincées à l'eau claire et équeutées) 2 càs de purée de gingembre...

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Tags: mascarpone, Dessert, gingembre, fraises, céréales, fruits secs, mousse, vitamines, granola

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21 décembre 2019

Assortiment de cônes aux perles de blé et filets de merlu

Des mini cornets remplis de perles de blé avec du filet de merlu, du curcuma, de la moutarde et de l'huile d'olive. Un délice pour les fêtes de Noël. INGRÉDIENTS POUR 24 CÔNES Assortiment de 24 mini cônes avec son présentoir PRETAGARNIR◄ 2 sachets tendres...

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Tags: curcuma, huile d'olive, poisson, apéritif, apéritif dînatoire, cônes, spiruline, filet de merlu, perles de blé

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23 décembre 2019

Boisson - smoothie au lait de soja - bananes - amandes - gingembre Bio et yaourt chèvre

C'est très à la mode en ce moment la boisson soja, alors j'ai voulu goûter un smoothie bananes, amandes, yaourt au lait de chèvre, gingembre.. INGRÉDIENTS POUR 6 VERRES 75 cl de lait boisson soja ou lait d'amande frais 4 bananes bio 6 càs de Sushi Au...

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Tags: banane, smoothie, amandes, gingembre, bio, lait de soja, lin, jus, yaourt chèvre

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12 novembre 2019

Crème de maquereaux à l'huile d'olive accompagnée de fleurons

Coucou les amis et amies. Je teste des recettes pour les fêtes de Noël et j'avoue que celle ci fera partie de mes préférées. Pour déguster cette crème de maquereaux, j'ai présenté des fleurons - décor en forme de lune, en pâte feuilletée de 6 cm de long....

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Tags: huile d'olive, citron, piment, bio, produits de la mer, filet, maquereaux, capsaïcine, perle

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12 octobre 2019

Fleurons à l'olivade noire - huile d'olive et huile d'argan Bio

L'olivade noire, c'est la soeur jumelle de la tapenade noire mais sans anchois. Pour les personnes qui n'aiment pas les anchois régalez-vous. Perso, je mets beaucoup de gousses d'ail, vous pouvez en mettre moins. Nous en Provence on adore l'huile d'olive...

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Tags: olives noires, huile d'olive, ail, apéritif, huile d'argan, feuilletés, entrée., fleurons, olivade

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13 septembre 2019

Salade de pommes de terre au foie de morue/thon + poudre de baobab et piment bio capsaïcine

C'est encore l'été, il fait chaud, le soleil brille.................... alors régalez-vous avec cette salade de pommes de terre bien parfumée. INGRÉDIENTS POUR 4/6 PERSONNES 1 kg de pommes de terre + 3 oignons rouges coupés en lamelles + 4 gousses d'ail...

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Tags: thon, huile d'olive, piment, pomme de terre, baobab, plat, foie de morue, huile colza, salade composée

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14 août 2018

Mini boules sablées coco, fourrées à la confiture de gingembre et aux cerises noires

Je vous propose 3 variantes de Petites boules sablées . 1 nature , 1 fourrée à la confiture de gingembre et 1 fourrée avec une cerise noire. C'est un piège, on en mange une, puis deux puis trois et on finit vite l'assiette. INGRÉDIENTS POUR ENVIRON 25...

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Tags: Dessert, gingembre, sablés, cerises, avoine, lin, noix de coco, bière sans alcool, confiture de gingembre

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23 juin 2017

RECETTE SANS MATIÈRE GRASSE "Légumes de saison cuits

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 2 aubergines + 2 courgettes + 3 tomates + 3 poivrons ( 1 rouge 1 vert, 1 jaune) + 2 oignons... (BIO) 2 càs de persil/ciboulette ciselés + 2 gousses d'ail dégermées + des herbes de Provence fraîches ou secs (thym*, romarin*,...

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Tags: olives noires, herbes de provence, entrée, ratatouille, bio, plat, légumes de saison, sans matière grasse, herbes aromatiques

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25 juin 2019

Salade de pommes de terre au crabe - œufs et grenade en verrines

Une salade de pommes de terre remplie de saveur et de fraîcheur. préparation 10 minutes cuisson 15 minutes très facile. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES environ 450 g de pommes de terre + 1 gousse d'ail 300 g de crabe 100 % morceaux Nautilus égoutté * 3 oeufs...

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Tags: olives noires, huile d'olive, pomme de terre, recette facile, recette estivale, Nyons, sel fou, épices arrabiata, grenade

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15 juin 2019

mini cake au crabe - sauce au citron

INGRÉDIENTS pour 12 mini cakes 300 g de crabe 100 % morceaux Nautilus * 4 oeufs entiers plein air Bio 20 cl de crème liquide + 1 càs de maïzena 1 càc de piment doux (ou paprika) + 2 càc d'assaisonnement spécial poêlée de la mer Aymard sel aromatique ail...

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Tags: citron, apéritif, entrée, épices, sauce, produits de la mer, crabes, beurre blanc, mini moules

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16 avril 2019

Rolls feuilletés au confit de ratatouille, au Beaufort + graines de sésame noir et garam massala

Que c'est bonnnnnnnnnnnnn. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES Préparation 10 minutes / cuisson 25 minutes. / attente 10 minutes 1 pâte feuilletée à dérouler pur beurre 80 g de fromage Beaufort Râpé ou en copeaux "Le Refuge de Marie Louise" 10 olives noires...

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Tags: pâte feuilletée, ratatouille, plat, roulés, confit de ratatouille, graines sésame, rolls, garam massala, feuille de cuisson

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25 avril 2019

ZAKOUSKIS - Mini bouchées feuilletées à la crème fromage*/saumon/aneth

C'est toujours un plaisir de réaliser des mini amuse-bouches ZAKOUSKIS avec mon partenaire PRETAGARNIR . Vous allez me dire oups késako les zakouskis !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ce sont des Mini bouchées feuilletées rondes et cannelées Prétagarnir....

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Tags: saumon, poisson, entrée, épices, fromage, aneth, recette facile, mini bouchée, feuilletés

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19 mars 2019

Encore un grand merci à mon partenaire "Arom'antique"

Merci à mon partenaire La pépinière Arom'antique Spécialiste de la plante aromatique médiévale, ils produisent des plantes aromatiques bio, des légumes anciens en godets et en pots. J'avoue que je suis très contente car j'ai deux passions la cuisine et...

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Tags: persil, thym, fenouil, plante, baie de goji, coriandre, sauge, godet, plante aromatique

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30 mars 2019

Gaufrette tulipe garnie de crème yaourt/mascarpone/mirabelles et confiture d'abricots bio

Une recette délicieuse pour fêter le printemps. INGRÉDIENTS POUR 4 COUPELLES 4 gaufrettes en forme de tulipe Pretagarnir* 3 Yaourts à la grecque + 3 càs de mascarpone 400 g de mirabelles au sirop Biolo'klock* 8 càs de confiture d'abricots* 4 à 6 fraises...

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Tags: mascarpone, menthe, yaourt, confiture, bio, abricot, gaufrette, coupelle, mirabelle

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