Articles populaires – Passiflore, Passion d'Héllyane

27 décembre 2022

Apéritif de fêtes : mini burger brioché foie gras/ confit d'oignons ail noir / magret de canard

Coucou les amis et amies. Encore une petite recette pour les fêtes du nouvel an. INGRÉDIENTS POUR 8 PERSONNES - temps de préparation 20 minutes - très facile 16 mini burger briochés pour le confit d'oignons : 500 g d'oignons émincés + 4 càs d'huile d'olive...

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Tags: miel, magret, foie gras, oie, confit d'oignons, ail noir, nigelle, burger

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19 mai 2022

flan courgette a la menthe

La recette du flan de courgettes à la menthe est très simple et rapide . Moelleux et léger, Il se déguste très frais, accompagné d'une sauce tomate ou comme moi avec un délice de poivrons. Vous pouvez le préparer la veille, il se conserve très bien au...

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Tags: flan, menthe, huile d'olive, bio, plat, coulis, herbes aromatiques, courgette

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24 avril 2022

Étoile feuilletée à la sauce provençale

Une recette qui sent bon la Provence le soleil la mer et surtout les vacances. INGRÉDIENTS POUR 8 PERSONNES - temps préparation 5 minutes - cuisson 25 minutes - très facile 2 pâte feuilletés pur beurre 300 g de sauce tomate + 100 g de tapenade noire +...

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Tags: sauce tomate, olive noire, pâte feuilletée, Provence, tapenade, lin, omega 3, etoile

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21 octobre 2019

Mini gâteaux renversés aux pommes - spéculos - baies de goji

Oh mince........................... j'ai renversé mes gâteaux................................................. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4/6 pommes (selon leur taille) + 4 càs de sucre semoule 350 g de spéculos mixés en chapelure + 6/8 càs de beurre...

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Tags: spéculos, Dessert, pommes, boissons, baie de goji, recette facile, jus, aloe vera

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7 janvier 2019

Naan - PAIN INDIEN fourré " pintade légumes fromage raclette "

Le naan est une feuille de pain, faite de farine de blé et cuite sur la paroi brûlante d'un four. Très souvent on rajoute du fromage à l'interieur pour ma part j'ai rajouté du fromage, des restes de pintade et des légumes. Hum trop bon. INGRÉDIENTS POUR...

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Tags: pain, légumes, mandoline, pain garni, fromage raclette, huile coco, naan, farine au lin

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24 avril 2018

ETOILE OU SOLEIL OU FLEUR au CONFIT DE RATATOUILLE au PESTO ORANGE ET à la TAPENADE NOIRE

Avec les beaux jours, cette recette a toujours autant de succès auprès de mes invités. La présentation est sympa, super pour un apéritif ou une entrée. Je varie souvent la garniture "pesto ou tomate ou ratatouille .............." selon mes envies. INGRÉDIENTS...

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Tags: olives, pâte feuilletée, entrée, pesto, tapenade, étoile, fleur, soleil

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26 décembre 2016

Petits flans au coulommiers et aux légumes

Proposez cette recette simple et gourmande à l'apéritif ou en entrée. Préparation 10 minutes - Cuisson 25/30 minutes - Trés facile à réaliser INGRÉDIENTS pour 4 PERSONNES 1 carotte cuite coupée en rondelles + 1 blanc de poireau cuit coupé en rondelles...

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Tags: poireaux, flan salé, apéritif, légumes, recette facile, sel rose, sauce pimentée, apéritif dïnatoire

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28 octobre 2023

Gâteau aux poires et baies de cranberries

Bonjour les amis. Je vous souhaite un bon we. Régalez vous avec ce gâteau aux poires et baies de cranberries. INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES - temps de préparation 5 minutes - cuisson 45 minutes ou +++ Très facile 1 boite de poires au sirop (820 g) ou 4/5...

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Tags: baies, poires, huile de coco, clafoutis, oméga 3, lin, cranberries, xylitol

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2 novembre 2015

Galettes de pommes de terre au bacon, noix de cajou (sans gluten)

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES ( environ 6 galettes) 6 pommes de terre 12 tranches de bacon 2 à 3 pincées d'emmental râpé + 2 càs de fromage à l'ail 1 càs de persil ciselé et d'ail coupé 2 oeufs plein air 2 càs de farine de maïs bio 4 càs de crème cuisine...

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Tags: pomme de terre, bacon, crème d'amande, noix de cajou, galettes, bio, farine de maïs, baies roses

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18 juillet 2016

Compotée de nèfles et pommes

Compotée de nèfles et pommes INGRÉDIENTS pour 1 bol de compotée : 1 kg de nèfles + 2 pommes du Limousin* 100 g de sucre semoule ( sucre muscovado ou vergeoise) 1 badiane* + 1 pincée de cannelle en poudre* PRÉPARATION Retirer la peau des nèfles ainsi que...

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Tags: fruits, tartelettes, cannelle, fruits de saison, badiane, anis étoilé, compotée, nèfle

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18 janvier 2025

Mon nouveau partenaire MIUM LAB Compléments alimentaires naturels

gummies Je vous présente mon nouveau partenaire 15 % réduc code HELLYANE15 ◄ Découvrez chez MIUM LAB tous leurs compléments alimentaires naturels, appelés Gummies. Près 70% des Français manquent de magnésium: fatigue musculaire, irritabilité & anxiété...

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Tags: gummies, gommes, plantes, complémentzs alimentaires, bienfaits

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18 mars 2026

Mousse de fraises mascarpone /miel

Profitons de ces belles fraises pour réaliser de belles verrines parfumées. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES 500 g de fraises équeutées + 10 feuilles de menthe + 2 càs de sucre semoule 6 càs de mascarpone + graines d'une gousse de vanille gourmet comores◄...

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Tags: fraises, mascarpone, miel, menthe, yuzu, vanllle, propolis, thym

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26 janvier 2020

Détox - soupe au chou - oignon - curcuma

Une petite soupette détox sans gras. Je cuisine tellement qu'il faut se mettre un peu au vert de temps en temps🤣🤣🤣🤣🤣 . INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES 1 chou vert + 5 échalotes coupées en lamelles 3 càc de curcuma bio soit 6 gélules antioxydant biologiquement.com◄...

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Tags: curcuma, soupe, échalote, bio, chou, détox, sans gras

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25 mars 2016

Bananes au rhum cuisson plancha, un délice

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 ou 3 bananes mûres 4 cl de rhum blanc ou ambré 3 càs de sucre semoule fourniture : 1 seringue 1 càs de beurre ou huile PRÉPARATION Rincer les bananes à l'eau claire. Ne pas les éplucher. Remplir la seringue de rhum et piquer...

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Tags: bananes, caramel liquide, Dessert, glace, rhum, chocolat, SIMOGAS

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11 novembre 2015

Tartelettes feuilletées à la confiture de pommes, caramel et amandes effilées

C'est trop bon et surtout très facile à réaliser 5 minutes de préparation et 20/25 minutes de cuisson au four. INGRÉDIENTS POUR 6 TARTELETTES FEUILLETÉES 1 pâte feuilletée à dérouler pur beurre 6 càs de compote de pommes bio 6 càc de caramel au beurre...

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Tags: emporte- pièce, Dessert, pâte feuilletée, pommes, gâteaux, amandes effilées, compote de fruits

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17 mars 2018

Angel's cake Gâteau des anges

C'est bientôt Pâques pourquoi ne pas vous laissez tenter par ce gâteau des anges ANGEL'S CAKE.. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSO NNES 10 minutes de préparation + 45 minutes de cuisson 10 blancs d'oeufs (chaleur ambiante) + 1 pincée de sel + 1 càc de jus de citron...

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Tags: Dessert, vanille, produits bio, ange, confiture de framboise, gelée de cassis bio, angel's cake

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11 mars 2018

COEUR GÉNOISE AUX FRAISES ET A LA CRÈME MOUSSELINE

Ce gâteau, je l'ai réalisé pour la fête des Mamies. Le plaisir d'être avec ceux que l'on aime. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES 500 g de fraises fraîches lavées/équeutées 500 g de crème mousseline recette ici ◄ du sirop ou du coulis de fraises* + 100 g de...

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Tags: dessert de fêtes, Dessert, crème mousseline, fraisier, fraises, décoration, pâte d'amande

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8 septembre 2014

OEUFS MIMOSAS, ANCHOÎADE ET SES COROLLES DE COURGETTES

Profitez de ces belles journées de septembre , pour vous régaler avec cette assiette estivale pleine de soleil et de couleurs. INGRÉDIENTS pour 2 PERSONNES 4 oeufs durs 1 bol de mayonnaise maison (ici) 2 càc d'anchoïade olives vertes huile d'olive 2 courgettes...

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Tags: courgettes, huile d'olive, mayonnaise, anchoïade, œuf mimosa, amande entière, râpe

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21 septembre 2014

PETITS SABLÉS AUX FIGUES NOIRES,MASCARPONE

Que c'est bon les figues!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ( défi mi figues mi raisins) Au hasard d'une promenade sous le soleil de Provence, un figuier centenaire m'offrit ses superbes fruits. Et hop une fois rentrée à la maison, me voilà en cuisine pour sublimer...

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Tags: mascarpone, dessert de fêtes, fromage blanc, vanille, Provence, fruits, sirop

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24 juin 2014

TAJINE D'AGNEAU ABRICOTS FRUITS SECS ET SES SPIRALES DE POMMES DE TERRE

Que c'est bon, en plus j'ai rajouté un méli mélo d'ingrédients houpssssssssssssssssssss INGRÉDIENTS pour 4 personnes 1, 5 kg d'agneau coupé en morceaux 2 échalotes émincées 4 carottes coupées en rondelles 3 càs d'huile d'olive 2 gousses d'ail 2 càs de...

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Tags: amande, pomme de terre, noisettes, épices, fond de veau, ragout, fruits secs

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25 novembre 2013

Chaussons feuilletés d'agneau et ses légumes de Provence

INGRÉDIENTS pour 4 chaussons 1 pâte feuilletée 300 g d'agneau haché 1 càc de cumin graines de pavot herbes de Provence 2 gousses d'ail dégermées 2 càs de persil haché 1 échalote 3 poivrons - 1 rouge-1vert-1jaune 1 tomate 3 càs d'huile d'olive " terre2crète"clic...

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Tags: herbes de provence, ail, pate feuilletée, poivrons, agneau, semoule fine, épices

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11 avril 2022

Lamelles de poulet fermier sauce massalé avec des nids de pâtes

Bonjour a vous tous et toutes. Encore un recette très facile à faire et surtout à refaire. Régalez-vous les amis. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 600 g de lamelles de poulet fermier 50 cl de sauce tomate (maison) marinade : 3 càs d'huile de coco** + 2 càs...

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Tags: poulet, épices, sauce, plat, nids, massalé, pates

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6 novembre 2021

Curry de fruits de mer au lait de coco / curcuma

Curry aux fruits de mer . Un curry facile à faire pour un régal assuré. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - temps de préparation 15 minutes - très facile 400 g de cocktail de fruits de mer 1 échalote + 2 gousses d'ail + 1 càs de persil ciselé (ou coriandre)...

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Tags: curcuma, curry, lait de coco, produits de la mer, nouilles, fruits de mer, noix de coco

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13 décembre 2020

Pavé de cabillaud pané avec des frites diététiques et des poivrons

Je vous souhaite une belle journée et surtout régaler-vous avec cette recette. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 pavés de cabillaud + 3 petits poivrons (rouge, vert, jaunes coupés en morceaux cuits) 1 oeuf entier + 50 g de farine tamisé + 100 g de chapelure...

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Tags: ciboulette, cabillaud, chapelure, plat, pavés, frites, produit de la mer

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15 juillet 2023

Boisson chaude-tiède ou froide- aiguilles de pin + verveine + menthe + miellat

Aiguilles de pin : vertueuses pour la santé. Les aiguilles de pin riches également en vitamine C, agissent de façon bénéfique sur les affections respiratoires. POUR 2 VERRES soit 2 PERSONNES 40 cl d eau 1 poignée de ramilles (aiguilles) de pin 15 feuilles...

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Tags: menthe, miel, infusion, pin, bienfaits, verveine, miellat

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